Салат из черной редьки

Салат из черной редьки
Время:
120 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Очень простой в приготовлении салат из черной редьки станет хорошим дополнением к гарниру или украсит праздничный стол в качестве острой закуски.

Ингредиенты

  • 1 корень редьки
  • 300 гр мяса (желательно свинина или говядина)
  • 1 луковица
  • майонез - по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Мясо промыть и опустить в кипящую подсоленную воду. Варить его до готовности в течение 1,5 часов. Вынуть мясо из бульона и дать полностью остыть. Порезать мелкой соломкой или кубиками.
  2. Редьку очистить от кожуры и натереть на крупной терке (или порезать соломкой). Залить редьку крутым кипятком, размешать и сразу же слить его. 
  3. Лук очистить и порезать тонкими четвертинками, на сковороде разогреть 2-3 ст.л. растительного масла. Прожарить лук на слабом огне в течение 3-5 минут до золотистого цвета. 
  4. Соединить жареный лук (сразу после сковороды) с редькой, мясом и перемешать. Добавить майонез, соль и перец по вкусу, украсить фиолетовым луком или зеленью. Можно подавать салат из черной редьки к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Вареники с сырой картошкой и салом Вареники с сырой картошкой и салом разнообразят ваше меню и приятно удивят даже опытных хозяек. Они легко готовятся, занимают совсем немного времени на приготовление и получаются очень сочными.
60 мин.
Средне
Пельмени с редькой Эти пельмени с редькой - настоящая находка для тех, кто соблюдает пост, но очень хочет побаловать свою семью вкусными домашними пельменями. Блюдо приятно удивит вас своим вкусом и рецепт обязательно приживется у вас на кухне.
60 мин.
Средне
Вареники с мясом и капустой Вареники с мясом и капустой идеально подойдут для сытного и вкусного обеда или ужина. Рецепт не требует особых навыков приготовления или большого набора продуктов.
45 мин.
Легко
Дрожжевые булочки с яблоками Пышные и необыкновенно мягкие дрожжевые булочки с яблоками и корицей получатся даже у начинающей хозяйки. Для этого вам понадобится только следовать пошаговому и простому рецепту.
120 мин.
Средне
Творожный кекс с яблоками Если вам нужен простой рецепт приготовления вкусного кекса к чаю из доступных продуктов, которые всегда под рукой, тогда творожный кекс с яблоками - это то, что вам нужно.
90 мин.
Легко
Яблоки в тесте Яблоки в тесте, с ароматной медовой начинкой из орехов, сухофруктов и ириски, никого не оставят равнодушными. Такой десерт по достоинству оценят и взрослые и дети.
30 мин.
Легко