Салат из зеленой редьки

Салат из зеленой редьки
Время:
120 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Оригинальный салат из зеленой редьки с мясом и яйцами обязательно оценят по достоинству и гости и близкие. Он готовится совсем не сложно, рецепт под силу даже начинающей хозяйке.

Ингредиенты

  • 2 зеленые редьки
  • 2 луковицы
  • 250 гр мяса (свинина или говядина)
  • 3 яйца
  • 100 гр майонеза
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Мясо промыть и опустить в кипящую подсоленную воду. Варить его до готовности в течение 1-1,5 часов. Затем вынуть на блюдо и дать полностью остыть. Порезать мясо соломкой или кубиками.
  2. Зеленую редьку очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Сложить ее на сито и ошпарить кипятком. Оставить стекать от воды.
  3. Яйца залить холодной водой, поставить на огонь и проварить в течение 10 минут после закипания. Слить кипяток, залить вареные яйца холодной водой и оставить остывать. Остывшие яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
  4. Лук очистить от кожуры, порезать тонкими четвертинками и прожарить в 3 ст.л. растительного масла на слабом огне до золотистого цвета. Переложить жареный лук на бумажное полотенце или салфетки, чтобы убрать лишний жир.
  5. Соединить в одной салатнице или миске зеленую редьку, мясо, яйца, лук, посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Заправить салат из зеленой редьки майонезом и перемешать. Можно подавать его к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат из белой редьки Салат из белой редьки с яблоком и морковью готовится проще простого, из доступных для всех ингредиентов. Этот салат принесет немало пользы вашему организму, кроме того он обладает приятным вкусом и хорошо подойдет в качестве острой закуски.
15 мин.
Легко
Салат из черной редьки Очень простой в приготовлении салат из черной редьки станет хорошим дополнением к гарниру или украсит праздничный стол в качестве острой закуски.
120 мин.
Легко
Вареники с сырой картошкой и салом Вареники с сырой картошкой и салом разнообразят ваше меню и приятно удивят даже опытных хозяек. Они легко готовятся, занимают совсем немного времени на приготовление и получаются очень сочными.
60 мин.
Средне
Пельмени с редькой Эти пельмени с редькой - настоящая находка для тех, кто соблюдает пост, но очень хочет побаловать свою семью вкусными домашними пельменями. Блюдо приятно удивит вас своим вкусом и рецепт обязательно приживется у вас на кухне.
60 мин.
Средне
Вареники с мясом и капустой Вареники с мясом и капустой идеально подойдут для сытного и вкусного обеда или ужина. Рецепт не требует особых навыков приготовления или большого набора продуктов.
45 мин.
Легко
Дрожжевые булочки с яблоками Пышные и необыкновенно мягкие дрожжевые булочки с яблоками и корицей получатся даже у начинающей хозяйки. Для этого вам понадобится только следовать пошаговому и простому рецепту.
120 мин.
Средне