Салат с говяжьим языком

Салат с говяжьим языком
Время:
180 мин.
Порций:
7 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Вкусный и питательный салат с говяжьим языком отлично подойдет и для простого семейного ужина, и для праздничного стола. Рецепт очень простой, по нему сможет приготовить каждый.

Ингредиенты

  • 0,5 кг говяжьего языка (можно заменить свиным)
  • 400 гр помидоров (3 средних помидора)
  • 2 болгарских перца
  • 1 крупная луковица (желательно фиолетовая)
  • 150 гр твердого сыра
  • майонез опционально
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. В кастрюле вскипятить воду и посолить ее. Положить туда говяжий язык и варить его около 3-3,5 часов до готовности (свиной язык необходимо варить до 1,5-2 часов). Затем быстро снять снего кожу (удобно это делать под струей холодной воды) и остудить.
  2. Нарезать отварной язык на кубики. Помидоры вымыть, обсушить и порезать такими же кусочками, как и язык. Лук очистить и порезать тонкими четвертинками. Болгарский перец очистить от семян и порезать мякоть кубиками.
  3. Сыр натереть на крупной терке. Все измельченные ингредиенты сложить в салатницу, добавить соль, перец по вкусу и перемешать. Готовый салат с говяжьим языком заправить майонезом, перемешать. Украсить блюдо на свой вкус и подавать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Новогодний салат Красивый и оригинальный новогодний салат сможет приготовить каждый, для этого нужно просто следовать пошаговому рецепту. С новым годом!:)
40 мин.
Средне
Салат с говядиной Простой рецепт приготовления вкусного салата с вареной говядиной. Такое удачное сочетание простых ингредиентов надолго останется вашим любимым.
60 мин.
Легко
Салат из рукколы Самый вкусный салат из рукколы, который к тому же питательный и очень легко готовится. Порадуйте близких вкусным и ароматным блюдом итальянской кухни.
30 мин.
Легко
Салат с крабовыми палочками и креветками Салат с крабовыми палочками и креветками удивит вас простотой приготовления. А его вкус порадует вас своей оригинальностью и интересным сочетание ингредиентов. Приготовьте этот салат на Новый 2014 год, гости останутся довольны.
10 мин.
Легко
Салат Березка Нежный слоеный салат Березка с куриным филе и черносливом. Рецепт приготовления очень прост. Такой салат не останется без внимания и быстро исчезнет с праздничного стола.
40 мин.
Средне
Торт из куриной печени Даже если вы никогда не пробовали готовить это блюдо, сделайте это с помощью нашего пошагового рецепта. У вас обязательно получится самый нежный, сочный и ароматный торт из куриной печени.
60 мин.
Средне