Главная / Салат с курицей и виноградом

Салат с курицей и виноградом

Салат с курицей и виноградом
Время:
20 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Салаты Салат с мясом Праздничные салаты
Вид кухни:
Европейская кухня
Способ приготовления:
На плите
Подойдет на:
Перекус Обед Ужин Банкет

Настоящие гурманы оценят такое оригинальное сочетание курицы и винограда. А необычный соус с маком идеально подчеркнет вкус салата и придаст ему пикантность. Это действительно стоит попробовать.

Ингредиенты

Для салата с курицей и виноградом:

  • 1 копченая куриная грудка весом около 0,6-0,7 кг
  • 2 стебля сельдерея
  • 200 гр красного винограда без косточек (киш-миш)
  • 60-70 гр грецких орехов (можно заменить пеканом)

Для соуса:

  • 200 гр майонеза
  • 6 ст.л. меда
  • 2 ст.л. яблочного уксуса
  • 1 ч.л. мака
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. В отдельную емкость влить уксус, майонез, мед, тщательно взбить все вилкой. Добавить мак, соль и перец по вкусу и еще раз перемешать. Соус для салата с курицей и виноградом готов.
  2. Орехи очистить от скорлупы и порубить небольшими кусками. Прожарить орехи на сухой сковороде в течение 5-8 минут. Сельдерей вымыть и мелко порезать, копченую куриную грудку порезать мелкими кусочками.
  3. Виноград тщательно вымыть и обсушить, отделить виноградинки от ветки. В салатницу сложить куриную грудку, сельдерей, виноград, орехи и перемешать. Заправить салат с курицей и виноградом соусом и еще раз перемешать, если нужно - досолить по вкусу. Подавать салат сразу же после приготовления.
Похожие рецепты:
Салат Тиффани Салат с курицей и виноградом, или, как его еще называют, салат Тиффани, удивит гостей необычным видом. Блюдо очень вкусное и сытное, его можно подавать как основное.
40 мин.
Легко
Салат с курицей и сыром Рецепт салата с курицей и сыром поразит вас легкостью приготовления, он идеально подойдет для любого случая. Такой вкусный салат долго на столе не задерживается. Попробуйте и убедитесь в этом.
30 мин.
Легко
Салат Гранатовый браслет Оригинальный салат Гранатовый браслет, приготовленный по этому рецепту, порадует настоящих гурманов. Зерна граната придадут нежному куриному мясу особую пикантность.
35 мин.
Средне
Слоеный салат с курицей и грибами Рецепт приготовления слоеного салата с курицей и грибами. Это практически идеальное сочетание простых и доступных всем продуктов. Порадуйте своих близких этим вкусным блюдом на праздничный ужин.
45 мин.
Средне
Сырные палочки в панировке Хрустящие сырные палочки в панировке удивят вас непревзойденным вкусом и ароматом. Такая закуска подойдет и для праздничного стола и для дружеской вечеринки, особенно вкусно есть сырные палочки с соусом.
30 мин.
Легко
Рулет в омлете Приготовьте рулет в омлете по этому рецепту на праздничный стол, вы не пожалеете. Блюдо получится очень нежным, с сырным вкусом и ароматом чеснока.
25 мин.
Легко