Салат с курицей и виноградом

Время:
20 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
Для салата с курицей и виноградом:
- 1 копченая куриная грудка весом около 0,6-0,7 кг
- 2 стебля сельдерея
- 200 гр красного винограда без косточек (киш-миш)
- 60-70 гр грецких орехов (можно заменить пеканом)
Для соуса:
- 200 гр майонеза
- 6 ст.л. меда
- 2 ст.л. яблочного уксуса
- 1 ч.л. мака
- соль, перец по вкусу
Рецепт
- В отдельную емкость влить уксус, майонез, мед, тщательно взбить все вилкой. Добавить мак, соль и перец по вкусу и еще раз перемешать. Соус для салата с курицей и виноградом готов.
- Орехи очистить от скорлупы и порубить небольшими кусками. Прожарить орехи на сухой сковороде в течение 5-8 минут. Сельдерей вымыть и мелко порезать, копченую куриную грудку порезать мелкими кусочками.
- Виноград тщательно вымыть и обсушить, отделить виноградинки от ветки. В салатницу сложить куриную грудку, сельдерей, виноград, орехи и перемешать. Заправить салат с курицей и виноградом соусом и еще раз перемешать, если нужно - досолить по вкусу. Подавать салат сразу же после приготовления.
Похожие рецепты:

30 мин.
Легко

15 мин.
Легко

30 мин.
Легко

10 мин.
Легко

30 мин.
Легко

35 мин.
Сложно