Салат "Нежность" с куриными яйцами

Ингредиенты

• фасоль стручковая свежая - 400 гр.;
• чеснок - 3 зубчика;
• куриное яйцо - 4 шт.;
• майонез "Легкий" - по вкусу;
• сливочное масло - 1 ст. л.

Рецепт

Салат из стручковой фасоли: рецепт с фото очень вкусный

В состав салата из стручковой фасоли по этому рецепту с фото входит чеснок и куриные яйца, благодаря этому закуска получается очень вкусной. Закуска может стать идеальным решением для перекуса. Готовится это блюдо из простых продуктов, которые наверняка найдутся в холодильнике у каждой хозяйки.

1. Куриные яйца отвариваем до готовности, опускаем в холодную воду на несколько минут и очищаем.
2. Фасоль пересыпаем в кастрюлю, где вскипятили воду. Добавляем щепотку соли.
3. После закипания варим овощ в течение семи минут.
4. Перекладываем фасоль в дуршлаг, чтобы с нее стекла вся лишняя вода.
5. Отправляем овощ на сковороду с маслом и обжариваем не более пяти минут.
6. Куриные яйца измельчаем и отправляем в салатницу.
7. Добавляем к ним обжаренную в масле фасоль, и перемешиваем.
8. Чеснок очень мелко рубим или пропускаем через пресс.
9. Смешиваем овощ с майонезом, заправляем полученным соусом салат.

Интересные факты

Подают салат как самостоятельное блюдо, или же в качестве дополнения к мясу и гарниру. Для тех, кто следит за калорийностью блюд, майонез можно заменить на обезжиренный йогурт.