Творожная запеканка с морковью

Ингредиенты

• 0,5 кг творога
• 2 морковки
• 3 яйца
• 100 мл молока
• 3 ст.л. сахара
• 3 ст.л. манной крупы

Рецепт

1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Творог соединить в миске с яйцами, сахаром и взбить миксером или блендером до однородности. Духовку разогреть до 180С, форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой.
2. Соединить творожную массу с морковью и перемешать, по желанию измельчить в блендере. Выложить полученную массу в заранее приготовленную форму и отправить ее в разогретый духовой шкаф.
3. Готовится творожная запеканка с морковью примерно 40 минут до румяности. Спустя указанное время выключить пламя и оставить форму в духовом шкафу еще на 15-20 минут.
4. Вынуть форму из духовки, нарезать запеканку порционными кусочками и разложить по тарелкам. Запеканка из творога и моркови вкусная и в теплом и в остывшем виде. Приятного аппетита!