Вкусная запеканка из творога

Вкусная запеканка из творога
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Приготовить вкусную творожную запеканку по этому рецепту сможет даже ребенок. Результат очарует всех без исключения, а особенно запеканка понравится тем, кто любит аромат кофе.

Ингредиенты

  • 600 гр творога до 9% жирности
  • 4 яйца
  • 200 гр сметаны 20%
  • 150-170 гр сгущенного молока с кофе (или просто сгущенного молока)
  • 7 ст.л. манной крупы
  • 50 гр молочного или черного шоколада (для украшения)
  • 10 гр ванильного сахара (можно заменить обычным сахаром)
  • 1 ч.л. растворимого кофе (если вы используете обычное сгущенное молоко)

Рецепт приготовления блюда:

  1. Если творог зернистый - протереть его через сито. Соединить творог в миске или чаше блендера со сметаной и измельчить до однородной консистенции. Это можно сделать миксером, блендером или вручную (вилкой).
  2. Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать кусочком сливочного масла и присыпать манкой. Растворимое кофе залить примерно 1-2 ст.л. кипятка и тщательно размешать. К творожной массе подмешать сырые яйца, сгущенное молоко с кофе, сахар и тщательно перемешать.
  3. Просеять через сито манную крупу и вымесить массу до однородности. Переложить массу из творога в смазанную маслом форму для запекания и отправить ее в разогретый духовой шкаф.
  4. Готовить вкусную запеканку из творога примерно 1 час до готовности. Затем открыть дверцу духовки и оставить форму там на 10 минут остывать. Тем временем приготовить шоколадную глазурь.
  5. Шоколад поломать на маленькие кусочки и сложить в небольшую емкость, поставить ее на водяную баню. Нагревать шоколад на водяной бане, помешивая, до полного расплавления. Снять емкость с водяной бани и оставить остывать до комнатной температуры.
  6. Вынуть форму и аккуратно перевернуть запеканку на блюдо. Покрыть теплую творожную запеканку растопленным шоколадом и оставить на 5 минут. Запеканка из творога вкусная и в теплом и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Рулет из лаваша с корейской морковкой Простой в приготовлении рулет из лаваша с корейской морковкой приятно удивит вас необычным сочетанием вкусов. А рецепт под силу даже ребенку.
20 мин.
Легко
Бутерброды с брынзой Бутерброды с брынзой идеально подойдут для легкого перекуса или закуски. Рецепт этих бутербродов под силу даже начинающей хозяйке.
15 мин.
Легко
Бутерброд-пицца Бутреброд-пицца это отличный рецепт для сытного перекуса или пикника. Приготовление займет у вас совсем немного времени и потребует простой набор продуктов.
20 мин.
Легко
Грибной суп в мультиварке По этому рецепту вы можете приготовить грибной суп в мультиварке. Такой вкусный и ароматный суп с грибами получится у каждого, главное - следовать пошаговому рецепту.
60 мин.
Средне
Квас из овса Квас из овса, приготовленный в домашних условиях, всегда получается вкуснее и полезнее магазинного. Рецепт поможет вам приготовить самый лучший овсяный квас.
240 мин.
Средне
Запеченные баклажаны с сыром Баклажаны, запеченные с сыром по этому рецепту, понравятся даже тем, кто не любит баклажаны. Блюдо подойдет и в качестве закуски и в качестве основного блюда.
40 мин.
Легко