Грибной суп

Грибной суп
Время:
30 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Наваристый суп с лесными грибами.. Что может быть лучше в осеннюю непогоду? Рецепт очень простой, а получается невероятно ароматное и вкусное блюдо.

Ингредиенты

  • 4 картофелины
  • 300 гр шампиньонов
  • 1 луковица
  • 100 гр любых макарон
  • 30 мл растительного масла
  • небольшой пучок зелени (укроп, петрушка)
  • 1-2 лавровых листа
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Налить в кастрюлю 2,5 литра воды, довести до кипения, посолить и положить туда лавровый лист. Пусть вода покипит 5 минут, тем временем почистить и порезать небольшими кубиками картофель. Затем вынуть лавровый лист и всыпать в кипящую воду картофель. Варить на умеренном огне 15 минут.
  2. Грибы вымыть и порезать небольшими кусочками. Лук очистить и порезать четвертинками. На сковороде разогреть растительное масло и прожарить грибы до готовности (приблизительно 10 минут). Добавить лук, перемешать и жарить до его готовности. Все содержимое сковороды переложить в кастрюлю с картофелем, всыпать макароны.
  3. Варить после закипания 5-7 минут. Затем промыть и нашинковать зелень, добавить ее в кастрюлю, через полминуты снять с огня. Накрыть крышкой и оставить грибной суп на 10 минут. Разлить по тарелкам и подавать.
Похожие рецепты:
Суп с клецками Рецепт куриного супа с клецками понравится вам своей простотой, а вашим близким придется по вкусу его мягкий и насыщенный вкус. Кроме того этот суп отлично подойдет для диетического питания.
50 мин.
Легко
Суп из курицы Необычный суп с курицей и кукурузой, вы еще такого не пробовали. Рецепт этого супа пришел к нам из азиатских стран, попробуйте, он может стать любимым первым блюдом в вашей семье.
120 мин.
Легко
Суп с фасолью Потрясающий куриный суп с фасолью, рецепт которого пришел к нам из Португалии. Благодаря богатому набору трав и пряностей, у него сказочный аромат и неповторимый вкус.
60 мин.
Сложно
Суп-лапша Вкусный суп с домашней лапшой и куриным мясом. Он питательный, ароматный и отлично усваивается даже детским организмом.
120 мин.
Средне
Томатный сок Рецепт вкусного и полезного томатного сока. Дети пьют его с удовольствием, это отличный способ заставить их употреблять овощи. Также томатный сок - отличная основа для томатного сока.
20 мин.
Легко
Томатный суп В этом супе сплошная польза для организма, в нем сочетаются спелые помидоры и превосходный аромат сыра с чесноком. Вам и вашим родным понравится этот томатный суп, особенно хорош он в жаркую погоду.
20 мин.
Легко