Лагман в мультиварке

Лагман в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 4.9 (26 голосов)
Время:
180 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне

Ингредиенты

  • 600 гр свинины
  • 2-3 картофелины
  • 2 болгарских перца
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 1 корень сельдерея
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 3 зубчика чеснока
  • несколько веточек укропа, кинзы и петрушки
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт

  1. Мясо промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. В мультиварку влить растительное масло и разогреть в режиме Жарка или Выпечка. Затем добавить в мультиварку мясо и перемешать.
  2. Жарить мясо для лагмана в мультиварке примерно 20 минут в режиме Выпечка или Жарка. Лук очистить и порезать полукольцами, морковь и корень сельдерея порезать соломкой.
  3. Спустя указанное время добавить в мультиварку измельченные овощи и перемешать. Картофель очистить и порезать небольшими кубиками или брусочками, болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать соломкой. Добавить картошку с перцем в мультиварку, посыпать солью, перцем, специями и перемешать.
  4. Томатную пасту соединить с 200-300 мл чистой воды и тщательно размешать, влить полученную смесь в мультиварку и закрыть крышку. По желанию, можно влить в мультиварку больше воды (но ее уровень должен быть не выше самой высокой отметки).
  5. Готовить лагман в мультиварке примерно полтора часа в режиме Тушение. Затем оставить блюдо в мультиварке на 15 минут. За это время вскипятить и посолить воду в кастрюле, сварить лапшу для лагмана и откинуть ее на дуршлаг.
  6. Разложить лагманную лапшу по тарелкам. Затем снять крышку мультиварки, разложить лагман из мультиварки по тарелкам с лапшой и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Суп с цветной капустой Суп с цветной капустой
50 мин.
Легко
Щавелевый суп с яйцом Щавелевый суп с яйцом
90 мин.
Средне
Суп из крапивы Суп из крапивы
30 мин.
Легко
Ботвинья Ботвинья
45 мин.
Средне
Суп со шпинатом Суп со шпинатом
180 мин.
Средне
Уха из осетра Уха из осетра
60 мин.
Средне