Сладкий суп-пюре

Сладкий суп-пюре с нежной консистенцией и приятным вкусом придется по вкусу и взрослым и детям. Порадуйте себя вкусным завтраком, к тому же рецепт приготовления потребует от вас минимум времени.

Сладкий суп-пюре
Average: 4 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
30 мин.
Порций: 
3 чел.
Сложность: 
Средне
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 0,5 л молока
  • 2 средних банана
  • половина среднего апельсина
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. муки
  • пол-ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Бананы очистить и порезать небольшими кусками, сложить в чашу блендера. Влить в чашу около 375 мл молока и измельчить все до состояния пюре. Всыпать соль, сахар и снова измельчить.
  2. С половины апельсина снять цедру и натереть ее на мелкой терке. Муку всыпать в небольшую емкость, добавить оставшееся холодное молоко (около 125 мл) и тщательно растереть вилкой до полной однородноси (не допускать образования комочков).
  3. Молочно-банановое пюре перелить в кастрюлю, добавить апельсиновую цедру (оставить немного для украшения) и поставить на огонь. Помешивая, довести сладкое пюре до кипения. Сразу после этого влить тонкой струйкой мучную смесь (при этом непрерывно помешивать суп).
  4. Готовить сладкий суп-пюре до закипания и снять кастрюлю с огня. Разлить суп-пюре по тарелкам и подавать к столу горячим, украсив тертой цедрой апельсина. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Хлебный суп

Хлебный суп

180 мин. / Легко
Сладкий суп-пюре

Сладкий суп-пюре

30 мин. / Средне
Клубничный суп

Клубничный суп

20 мин. / Легко
Молочный кисель

Молочный кисель

15 мин. / Легко

Ваши отзывы и советы