Суп-лапша с фрикадельками

Суп-лапша с фрикадельками
Время:
30 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ароматный и наваристый суп-лапша с фрикадельками быстрого приготовления варится всего 20 минут! За это время вы получите сытный и вкусный ужин для всей семьи.

Ингредиенты

  • 1,5 л куриного, овощного или мясного бульона (можно заменить водой)
  • 200 гр куриного фарша
  • 150 гр лапши
  • 1 луковица
  • ломтик белого хлеба
  • 3-4 ст.л. молока
  • небольшой пучок петрушки
  • соль, перец и специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Хлеб очистить от корки и залить молоком, оставить на 10 минут. Затем смешать размокший хлеб с куриным фаршем, добавить к нему соль, перец и специи по вкусу, хорошо перемешать.
  2. Готовый бульон процедить через сито и поставить на огонь. После закипания слегка посолить его и опустить в него чайной ложкой небольшие шарики из фарша и довести до кипения. 
  3. Лук очистить и порезать мелкими кусочками, добавить вместе с лапшой в кипящий суп с фрикадельками сразу после того, как они все всплывут на поверхность. 
  4. Варить суп-лапшу с фрикадельками примерно 5-7 минут при слабом кипении и снять с огня. Посыпать измельченной петрушкой, накрыть крышкой и дать настояться 20 минут. 
  5. Разлить готовый суп по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат из жареных шампиньонов Очень простой в приготовлении, но очень вкусный салат из жареных шампиньонов и свежей зелени хорошо подойдет к любому столу и случаю.
30 мин.
Легко
Шарлотка с тыквой Рецептов приготовления шарлотки множество, в нее можно добавлять все, что пожелается - фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты. По этому рецепту вы приготовите вкусную, полезную и ароматную шарлотку с тыквой.
60 мин.
Легко
Варенье из тыквы в мультиварке Варенье из тыквы в мультиварке готовится очень просто. От вас понадобится минимальный набор продуктов и совсем немного времени, а все остальное сделает за вас мультиварка.
120 мин.
Легко
Соус из клюквы к мясу По этому простому рецепту получается идеальный соус из клюквы к мясу. Тонкий цитрусовый аромат и послевкусие вина делают этот соус особенным и незаменимым как на праздничном столе, так и на пикнике.
30 мин.
Средне
Шарлотка с клюквой Ароматная шарлотка из нежного бисквитного теста с сочными ягодами клюквы обязательно придется вам по вкусу. Готовится этот пирог очень быстро и не требует особых усилий.
50 мин.
Легко
Кролик с картошкой в духовке Запеченный кролик с картошкой в духовке - это универсальное блюдо, которое подойдет и для праздничного стола и для обычного обеда в семейном кругу. А готовится оно проще простого.
90 мин.
Средне