Тесто для пиццы на сметане

Время:
50 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 300 гр муки
- 200 гр сметаны
- 2 яйца
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. сахара
- пол-ч.л. соли
Рецепт
- Сливочное масло заранее вынуть из холодильника и оставить в тепле, чтобы оно подтаяло. Яйца вбить в миску, добавить соль с сахаром и взбить венчиком до однородной консистенции.
- Добавить к яичной смеси сметану и еще раз взбить венчиком. Подмешать к полученной массе муку и вымесить мягкое тесто. В конце вымешивания добавить мягкое сливочное масло, хорошо вымесить на столе, предварительно присыпав его мукой.
- Накрыть полученной тесто легким полотенцем или салфеткой и оставить на 30-40 минут в тепле или при комнатной температуре. Спустя указанное время можно разделить тесто на две или несколько частей и готовить из них пиццы с разными начинками.
Похожие рецепты:

60 мин.
Средне

180 мин.
Легко

90 мин.
Средне

120 мин.
Легко

60 мин.
Средне

180 мин.
Сложно