Тесто для пиццы на сметане

Тесто для пиццы на сметане
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (20 голосов)
Время:
50 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 300 гр муки
  • 200 гр сметаны
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • пол-ч.л. соли

Рецепт

  1. Сливочное масло заранее вынуть из холодильника и оставить в тепле, чтобы оно подтаяло. Яйца вбить в миску, добавить соль с сахаром и взбить венчиком до однородной консистенции.
  2. Добавить к яичной смеси сметану и еще раз взбить венчиком. Подмешать к полученной массе муку и вымесить мягкое тесто. В конце вымешивания добавить мягкое сливочное масло, хорошо вымесить на столе, предварительно присыпав его мукой.
  3. Накрыть полученной тесто легким полотенцем или салфеткой и оставить на 30-40 минут в тепле или при комнатной температуре. Спустя указанное время можно разделить тесто на две или несколько частей и готовить из них пиццы с разными начинками.
Похожие рецепты:
Кекс на кефире Кекс на кефире
60 мин.
Средне
Детское творожное печенье Детское творожное печенье
180 мин.
Легко
Медовые пряники Медовые пряники
90 мин.
Средне
Пирог с замороженной смородиной Пирог с замороженной смородиной
120 мин.
Легко
Кекс с шоколадной крошкой Кекс с шоколадной крошкой
60 мин.
Средне
Торт "Птичье молоко" с лимоном Торт "Птичье молоко" с лимоном
180 мин.
Сложно