Пышные блины на кефире

Пышные блины на кефире
Время:
20 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Пышные блины на кефире, рецепт которых написан ниже, получаются такими вкусными, что исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть. Приготовьте их и убедитесь сами!

Ингредиенты

  • 300 мл кефира
  • 125 гр муки
  • 1 яйцо
  • 30 гр сливочного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда:

  1. Сливочное масло и кефир вынуть из холодильника и оставить на 15 минут в тепле. Кефир должен стать теплым, а масло - мягким. Яйцо вынуть и оставить на это же время в комнатной температуре.
  2. Кефир влить в миску, добавить яйцо, масло, соль, сахар, щепотку ванилина и взбить венчиком до полной однородности. В отдельную емкость просеять через сито муку с разрыхлителем и размешать. Постепенно подмешать мучную смесь к кефирной и перемешать до однородности.
  3. Снова взбить тесто для пышных блинов венчиком и оставить его на пару минут. Тем временем сковороду смазать 1 ч.л. растительного масла и поставить на огонь. На раскаленную сковороду с маслом влить около половины половника теста и равномерно распределить его по сковороде.
  4. Жарить пышные блины на кефире по 1-2 минуты с каждой стороны до румяности. Переложить пышные блин на блюдо, на сковороду снова влить немного теста и рапределить его по поверхности. после первого блина сковороду больше смазывать маслом не нужно.
  5. Подавать блины на кефире горячими, особенно вкусно со сгущенным молоком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Оладьи на молоке без яиц Нежные и тающие во рту оладьи на молоке без яиц можно приготовить всего за 15 минут! Рецепт такого вкусного и быстрого завтрака обязательно станет одним из ваших любимых рецептов.
30 мин.
Средне
Куриное филе в кляре Нежное и сочное куриное филе в кляре просто не могут не понравится. Такое блюдо всегда исчезает со стола первым, не успев даже остыть. Попробуйте приготовить филе в сырном кляре по этому рецепту, вы не пожалеете.
30 мин.
Средне
Салат с кукурузой и грибами Салат с кукурузой и грибами получается такой вкусный, что исчезает со стола первым! Рецепт этого салата обязательно будут у вас выпрашивать все, кто его попробует!
30 мин.
Средне
Картошка в сметане в мультиварке Картошка в сметане в мультиварке, приготовленная по этому рецепту, не оставит никого равнодушным. А для того, чтобы приготовить такой вкусный гарнир в мультиварке, вам понадобится совсем немного свободного времени.
60 мин.
Легко
Пирожки с картошкой в духовке Если вы хотите приготовить пирожки с картошкой в духовке, наш рецепт поможет вам в этом. Такие нежные, ароматные и вкусные пирожки понравятся всем.
180 мин.
Сложно
Оладьи на кефире без яиц Простой рецепт приготовления оладий на кефире без яиц. Такие вкусные и ароматные оладушки получатся у каждого, только следуйте пошаговому рецепту.
30 мин.
Средне