Торт Капуччино

Торт Капуччино
Оценить рецепт
Оценка: 3.9 (14 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:

Ингредиенты

  • 250гразмягченного сливочного масла
  • 250г коричневого сахара
  • 300г муки
  • 4 взбитых яйца
  • 50г грецких орехов, поджаренных и мелко нарезанных
  • 200 мл очень крепкого кофе (охлажденный)

Для крема

  • 500г сыра маскарпоне
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • порошок какао для украшения

Рецепт

  1. Разогрейте духовку до 160/180С. Застелите бумагой для выпечки форму. Смешать масло и сахар миксером. Добавить муку и яйца по одному, перемешивать до однородной смеси. Положитьгрецкие орехи и влить половину кофе. Выпечь бисквит в течении 30 минут.
  2. Вынуть пирог, остудить, разрезать вдоль на две части. Пропитать каждый корж 2 ст.л. кофе. Дать остыть полностью.
  3. В то время как коржы остывают, сделать крем. Взбить маскарпоне в большой миске с оставшимся сахаром и кофе до получения приятной однородной массы. Около половины крема необходимо нанести на первый корж, сверху положить второй бисквит и намазать оставшимся кремом. Украсить напылением порошка какао.
Похожие рецепты:
Слоеный пирог с ветчиной, сыром и красным перцем Слоеный пирог с ветчиной, сыром и красным перцем
35 мин.
Легко
Шоколадный ангельский пирог Шоколадный ангельский пирог
60 мин.
Средне
Белый шоколадный чизкейк с клубникой Белый шоколадный чизкейк с клубникой
20 мин.
Легко
Печенье с шоколадом и вишней Печенье с шоколадом и вишней
30 мин.
Легко
Печенье с клубничным вареньем Печенье с клубничным вареньем
20 мин.
Легко
Морковный пирог Морковный пирог
120 мин.
Легко