Слоеный пирог с ветчиной, сыром и красным перцем

Ингредиенты

• 215г готового слоеного теста
• 3 столовые ложки томатной пасты
• 4 ломтика ветчины
• 125г моцареллы, (осушить и порвать на куски)
• 50г жареного красного перца, нарезать полосками
• 25г маслин без косточек, разрезать пополам
• большую щепотку сушеного орегано
• горстка листьев рукколы

Рецепт

1. Разогрейте духовку до 200/220C. Раскатать тесто на листе выпечки, оставить по 1 см от краев противня. Вилкой проколоть тесто в нескольких местах и помазать томатной пастой. Выпекать в течение 12-15 минут.
2. Вытащить основу, сверху положить ветчину, сыр, перцец и оливки. Посыпать орегано и выпекать в течение 10-12 минут, пока основа не примет золотистый цвет и не обретет корочку. Украсить листьями рукколы и подавать.