Слоеный пирог с ветчиной, сыром и красным перцем

Name: Слоеный пирог с ветчиной, сыром и красным перцем
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 215г готового слоеного теста; 3 столовые ложки томатной пасты; 4 ломтика ветчины; 125г моцареллы, (осушить и порвать на куски); 50г жареного красного перца, нарезать полосками; 25г маслин без косточек, разрезать пополам; большую щепотку сушеного орегано; горстка листьев рукколы

Оценить рецепт

Оценка: 3.7 (40 голосов)

Время:

35 мин.

Порций:

4 чел.

Сложность:

Легко

Категории:

Вторые блюда, Закуски, Выпечка, Несладкая выпечка

Вид кухни:

Европейская кухня

Способ приготовления:

В духовке

Подойдет на:

Перекус, Обед, Ужин, Пикник

Ингредиенты

215г готового слоеного теста
3 столовые ложки томатной пасты
4 ломтика ветчины
125г моцареллы, (осушить и порвать на куски)
50г жареного красного перца, нарезать полосками
25г маслин без косточек, разрезать пополам
большую щепотку сушеного орегано
горстка листьев рукколы

Рецепт

Разогрейте духовку до 200/220C. Раскатать тесто на листе выпечки, оставить по 1 см от краев противня. Вилкой проколоть тесто в нескольких местах и помазать томатной пастой. Выпекать в течение 12-15 минут.
Вытащить основу, сверху положить ветчину, сыр, перцец и оливки. Посыпать орегано и выпекать в течение 10-12 минут, пока основа не примет золотистый цвет и не обретет корочку. Украсить листьями рукколы и подавать.

Похожие рецепты: