Вафельный торт

Вафельный торт
Время:
60 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Очень вкусный и не сложный в приготовлении вафельный торт с вареной сгущенкой и орехами. Результат приятно удивит вас и ваших близких, такого торта вы точно не пробовали.

Ингредиенты

  • 300 гр вареного сгущенного молока
  • 5 яиц (белки)
  • 150 гр жареного арахиса
  • 150 гр сливочного масла
  • 150 гр сахара
  • 4 круглых вафельных коржа
  • + 1 корж или 30гр песочного печенья для обсыпки

Рецепт приготовления блюда:

  1. Духовку разогреть до 180/200С, противень застелить пергаментной бумагой. Арахис измельчить в комбайне или блендере до мелких кусочков (можно сложить орехи в пакет и пройтись по ним скалкой).
  2. Белки отделить от желтков и взбить миксером с сахаром до устойчивой пены. Смешать белки с измельченным арахисом, намазать на каждый вафельный корж с одной стороны. Выпекать одновременно два коржа для вафельного торта около получаса при указанной температуре.
  3. Готовые вафельные коржи полностью остудить, тем временем приготовить крем. Масло слегка растопить до мягкости и начать взбивать миксером до пышности. Постепенно добавить вареную сгущенку, не переставая взбивать масляный крем миксером.
  4. Сложить вафельный торт на плоское блюдо: вафельный корж (ореховой частью вверх), 1/3 крема, корж, крем, и т.д.. Поверхность последнего коржа и бока обмазать оставшимся кремом. Посыпать сверху крошкой песочного печенья или вафельного коржа.
  5. Оставить вафельный торт в холодильнике под небольшим гнетом минимум на 3 часа. Затем нарезать его на порционные кусочки и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Торт из вафельных коржей Если к вам пришли неожиданные гости, вы можете быстро приготовить торт из вафельных коржей и кремом из сгущенного молока. Такой торт без выпечки обязательно понравится всем без исключения.
20 мин.
Легко
Домашняя мастика Приготовить мастику для торта можно в домашних условиях по этому простому рецепту. Попробуйте, у вас обязательно получится пластичная и очень вкусная масса для фигурок и просто покрытия.
90 мин.
Легко
Кокосовый торт Рецепт очень вкусного, нежного и воздушного кокосового торта с пропиткой из ликера, сгущенного молока и манным кокосовым кремом. Обязательно попробуйте его приготовить на праздничный стол, гости будут в восторге.
240 мин.
Сложно
Вкусный торт Это без сомнения самый вкусный торт, рецепт которого подробно описан ниже. Шоколадные бисквитные коржи, пропитанные вишневым сиропом, с творожным суфле и ароматом шоколада приведут вас в восторг.
120 мин.
Средне
Торт Пенек Удивите гостей оригинальным тортом из шоколадного бисквита с творожным кремом, который очень прост в приготовлении. Торт Пенек обязательно станет одним из ваших любимых тортов.
45 мин.
Легко
Бисквит на кипятке Проверенный рецепт бисквита на кипятке, который всегда получается белоснежным, воздушным и ароматным. Попробуйте, вы останетесь довольны. Такой бисквит отлично подойдет как основа для тортов и пирогов.
50 мин.
Легко