Диетическая творожная пасха

Диетическая творожная пасха
Время:
480 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Для тех, кто придерживается диетического питания, и не хочет использовать большое количество масла в творожной пасхе, есть такой рецепт с использованием фруктозы или меда и полезной смеси сухофруктов с орехами.

Ингредиенты

  • 350 гр творога (желательно обезжиренного)
  • 200 мл воды
  • 150 гр кураги
  • 100 гр любых орехов
  • 4 ст.л. фруктозы (или 2 ст.л. меда)

Рецепт приготовления блюда:

  1. Курагу промыть, обсушить и всыпать в кастрюльку с кипящей водой. Добавить 2 ложки фруктозы и размешать. Варить курагу в воде с фруктозой (или без нее) примерно 3-4 минуты.
  2. Затем снять кастрюлю с огня и переложить курагу на салфетки, дать ей просохнуть. Орехи очистить от скорлупы или шелухи и обжарить на сухой сковороде до легкого золотистого оттенка и приятного аромата (постоянно помешивая).
  3. Измельчить орехи с сухофруктами с помощью комбайна, блендера или мясорубки. Творог протереть через сито или тщательно перетереть вилкой. Добавить 2 ложки фруктозы или меда в творог и растереть вилкой до однородности.
  4. Добавить половину ореховой смеси в творог и перемешать. Застелить сито или формочку для пасхи 2-3 слоями марли и выложить по дну и бокам творожную массу. 
  5. В центр положить оставшуюся половину ореховой смеси, закрыть ее остатками творожной массы. Накрыть пасху краями марли, поставить небольшой гнет и убрать в холодильник как минимум на 4 часа. 
  6. Вынуть готовую диетическую пасху из холодильника, перевернуть на тарелку и снять марлю. Украсить медом, фруктами или сухофруктами. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Куриные котлеты с овсяными хлопьями Куриные котлеты с овсяными хлопьями приятно удивят даже опытных хозяек - овсянка в котлетах практически не чувствуется, но делает их необычайно пышными и сочными!
60 мин.
Легко
Кулич на топленом молоке Еще один рецепт пасхального кулича для домашнего приготовления. Этот кулич всегда получается пышным, мягким, с нежной текстурой и приятным ароматом топленого молока.
480 мин.
Сложно
Клубнично-банановый смузи Для любителей ярких фруктово-ягодных коктейлей, а также для приверженцев здорового и правильного питания прекрасно подойдет этот клубнично-банановый смузи. Он быстро готовится и легко усваивается, обладая при этом приятным вкусом и нежной консистенцией.
10 мин.
Легко
Клубничное бурфи Клубничное бурфи в кокосовой стружке - это индийский десерт, напоминающий по вкусу фруктово-ягодные ириски. Порадуйте себя и своих близких вкусными конфетами собственного приготовления в сезон ягод и фруктов.
180 мин.
Легко
Коктейль Коктейль "Май тай" пользуется немалой популярностью за свой приятный миндальный аромат и апельсиновый кисловатый вкус. Несмотря на то, что коктейль готовится на основе белого рома, он очень легко пьется.
5 мин.
Легко
Маринованный лук к шашлыку На закуску к шашлыку прекрасно подойдет маринованный лук, приготовленный по этому быстрому рецепту. Это не только вкусно, но и очень полезно.
120 мин.
Легко