Вафельные трубочки с кремом

Вафельные трубочки с кремом
Время:
20 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Приготовить по-настоящему вкусные, хрустящие вафельные трубочки с кремом из сгущенки очень просто, если следовать этому рецепту. Побалуйте себя и близких этим лакомством к чаю на завтрак.

Ингредиенты

Тесто для вафельных трубочек с кремом:

  • 300 гр муки
  • 5 яиц
  • 200-250 гр сахара (по вкусу)
  • 200 гр маргарина

Крем для вафельных трубочек:

  • 350-400 гр вареной сгущенки (1 банка)
  • 100 гр сливочного масла

Рецепт приготовления блюда:

  1. Масло растопить на водяной бане или в микроволновке, снять с бани и остудить. Яйца вбить в миску и всыпать к ним сахар, взбивать миксером около 3-4 минут до образования пышной кремовой массы.
  2. Муку просеять через сито в отдельную миску. Влить остывшее масло в яичную массу и постепенно всыпать муку, размешивая тесто для вафельных трубочек с кремом. Вафельницу смазать растительным или сливочным маслом и разогреть ее на сильном огне.
  3. Положить туда немного теста (чтобы проверить его эластичность) и прижать вафельницу на минуту-две. Если печенье не растеклось, значит тесто для вафельных трубочек с кремом оптимальной густоты, при необходимости - всыпать еще немного муки и размешать.
  4. Масло для крема вынуть из холодильника, чтобы оно стало совсем мягким, пока готовятся вафельные трубочки. На разогретую вафельницу положить 1-2 столовые ложки теста и плотно ее закрыть. Выпекать до готовности 1-2 минуты.
  5. Вафли перекладывать на блюдо, давать им остыть несколько секунд и сворачивать в трубочки (чтобы не терять времени, можно сворачить с помощью полотенца). Таким образом испечь все вафли и свернуть их в трубочки, оставить их остывать.
  6. Размягченное сливочное масло взбить с вареным сгущенным молоком вилкой или просто тщательно размешать. Наполнить вафельные трубочки кремом (удобно это делать кондитерским шприцом) и выложить на блюдо. По желанию можно полить вафли растопленным шоколадом.
  7. Вафельные трубочки с кремом готовы, можно подавать их к чаю. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Постный хворост Приготовить вкусный десерт в пост из доступных продуктов очень просто. Для этого вам понадобятся минимум ингредиентов и совсем немного свободного времени. Рецепт приготовления постного хвороста.
20 мин.
Легко
Вафельные трубочки без вафельницы Приготовить вафельные трубочки без вафельницы сможет каждый. Такие трубочки понравятся всем без исключения, к ним подойдет любая сладкая начинка.
30 мин.
Легко
Хворост на кефире Приготовить хворост на кефире по этому рецепту - проще простого. Хворост на кефире получится необыкновенно нежным и пышным, этот рецепт выручит вас, если пришли неожиданные гости.
45 мин.
Легко
Хворост с водкой Рецепт приготовления хрустящего хвороста с водкой. Если вы никогда не пробовали в процессе приготовления этого печенья добавлять водку, обязательно попробуйте сделать это. Хворост получится невероятно вкусным.
20 мин.
Легко
Печенье с предсказаниями Подавать печенье с кусочками бумаги внутри, на которых написаны предсказания, придумали еще в древнем Китае. Пошаговый рецепт приготовления печенья с предсказаниями, удивите им гостей и родных.
30 мин.
Средне
Печенье в формочках Такого нежного и мягкого печенья вы еще не пробовали. Следуя этому простому рецепту, вы приготовите самое вкусное печенье в формочках на газу, потратив на это всего 15 минут.
15 мин.
Легко