Протертая брусника с сахаром

Протертая брусника с сахаром
Время:
20 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Подойдет на:

Если вы хотите быстро заготовить бруснику на зиму, просто протрите ее с сахаром. Зимой такой вкусный и очень полезный джем всегда подойдет и к блинам, и к оладьям, и к самым разным десертам и даже просто к чаю.

Ингредиенты

  • 1,5 кг сахара
  • 1 кг брусники

Рецепт приготовления блюда:

  1. Бруснику перебрать, удалить порченные ягоды, веточки и мелкий мусор. Сложить ягоды в дуршлаг, тщательно промыть под струей прохладной воды и дать ей стечь. Затем обсушить бруснику на бумажном или обычном полотенце.
  2. Приготовить стерильные банки и крышки (предварительно проварить их в течение 10 минут). Соединить бруснику с сахаром в большой миске или кастрюле, перемешать и измельчить блендером. 
  3. Разложить протертую бруснику по банкам, плотно закрыть крышками и убрать в прохладное и темное место на хранение. Протертая брусника с сахаром хранится около полугода.
Похожие рецепты:
Джем из яблок и слив Ароматный джем из яблок и слив готовится совсем не сложно, и получается очень вкусным, с приятным ароматом корицы и лимонной цедры.
45 мин.
Легко
Компот из винограда с яблоками Из винограда и яблок можно быстро приготовить вкусный и освежающий компот, который прекрасно утолит жажду и пополнит запас витаминов в организме.
30 мин.
Легко
Маринованный физалис Если у вас есть физалис овощных сортов, обязательно попробуйте приготовить из него консервацию по этому рецепту. Маринованный физалис - это очень интересная закуска, которая обладает кисло-сладким вкусом и пряным ароматом специй.
60 мин.
Средне
Варенье из японской айвы Японская айва отличается от обычной более насыщенным и кислым вкусом, поэтому для приготовления варенья вам понадобится более концентрированный сироп. Но в итоге вы получите очень вкусное варенье из мармеладных долек в сладком сиропе.
480 мин.
Легко
Паста с помидорами в собственном соку Если вы хотите быстро и без хлопот приготовить вкусный ужин из спагетти, тогда этот рецепт - то, что вам нужно. Итальянская паста с помидорами в собственном соку готовится проще простого и всегда получается очень вкусной.
30 мин.
Легко
Свинина с помидорами в духовке Нежное внутри, с хрустящей золотистой корочкой снаружи мясо, покрытое сочными помидорами и горячим сыром - разве кто-то устоит перед таким блюдом, чтобы не попробовать кусочек? Свинина с помидорами, запеченная в духовке - это универсальное блюдо как для особенного вечера, так и для простого семейного ужина.
60 мин.
Легко