Протертая брусника с сахаром

Протертая брусника с сахаром
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (22 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1,5 кг сахара
  • 1 кг брусники

Рецепт

  1. Бруснику перебрать, удалить порченные ягоды, веточки и мелкий мусор. Сложить ягоды в дуршлаг, тщательно промыть под струей прохладной воды и дать ей стечь. Затем обсушить бруснику на бумажном или обычном полотенце.
  2. Приготовить стерильные банки и крышки (предварительно проварить их в течение 10 минут). Соединить бруснику с сахаром в большой миске или кастрюле, перемешать и измельчить блендером. 
  3. Разложить протертую бруснику по банкам, плотно закрыть крышками и убрать в прохладное и темное место на хранение. Протертая брусника с сахаром хранится около полугода.
Похожие рецепты:
Джем из айвы Джем из айвы
120 мин.
Легко
Варенье из тыквы с лимоном Варенье из тыквы с лимоном
480 мин.
Легко
Перетертая калина с сахаром Перетертая калина с сахаром
15 мин.
Легко
Икра из кабачков и баклажанов Икра из кабачков и баклажанов
40 мин.
Средне
Квашеная капуста в 3-литровых банках Квашеная капуста в 3-литровых банках
480 мин.
Легко
Болгарский перец в томатном соку Болгарский перец в томатном соку
20 мин.
Легко