Перетертая калина с сахаром

Перетертая калина с сахаром
Время:
15 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Подойдет на:

Перетертые ягоды с сахаром обладают приятным вкусом и множеством полезных свойств, но главное их достоинство в том, что они прекрасно справляются с задачей снижения повышенного артериального давления.

Ингредиенты

  • 1 кг калины
  • 1 кг сахара

Рецепт приготовления блюда:

  1. Ягоды калины отделить от веточек, перебрать и хорошенько промыть. Дать воде полностью стечь, обсушить ягоды на салфетках или бумажном полотенце.
  2. Переложить ягоды в кастрюлю, тщательно потолочь их картофелемялкой. Добавить в ягодное пюре примерно 700 гр сахара и перемешать.
  3. Банки простерилизовать на пару, в духовке или микроволновке, крышки прокипятить в течение 10 минут.
  4. Разложить по сухим и стерильным банкам калиновое пюре, засыпать его до самого горлышка оставшимся сахаром и плотно закатать крышками. Хранить перетертую калину с сахаром в холодильнике не более полугода.
Похожие рецепты:
Блинный торт с курицей и грибами Этот закусочный торт из тонких румяных блинов приведет в восторг даже самого привередливого гурмана! Блинный торт с курицей и грибами всегда получается особенно вкусным, сочным и всегда исчезает со стола быстрее, чем успевает остыть.
90 мин.
Сложно
Компот из терна Компоты из терна обладают приятным красивым цветом, интересным вкусом с характерной кислинкой, а также приносят большую пользу организму.
15 мин.
Легко
Компот из черноплодной рябины Это очень простой и быстрый рецепт приготовления полезного компота из черноплодной рябины, который отнимет у вас всего 15 минут времени.
15 мин.
Легко
Пирог с капустой и грибами Легкий и быстрый в приготовлении пирог с капустой и грибами хорошо подойдет для сытного и полезного обеда в школе или на работе.
60 мин.
Средне
Суп Суп "Груздянка" готовится не только из свежих, но также и из соленых и маринованных груздей, поэтому рецепт остается популярным круглый год, а не только в осенний период.
60 мин.
Легко
Шоколадный крем для бисквитного торта Этот шоколадный крем на основе заварного крема просто идеально подойдет к любому бисквитному торту. Крем хорошо держит форму и за ночь лишь слегка пропитывает коржи, так что его можно использовать как для начинки, так и для украшения.
60 мин.
Средне