Варенье из брусники (пятиминутка)
Время:
10 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 2,2-2,3 кг брусники
- 2 кг сахара
- 120-130 мл чистой воды
- 5 бутончиков гвоздики
Рецепт
- Бруснику перебрать, очистить от веточек и мусора, сложить в дуршлаг и тщательно промыть под струей воды. Банки и крышки для консервации варенья на зиму простерилизовать любым удобным для вас способом.
- Сложить чистые ягоды в кастрюлю, добавить воду и размешать. Поставить кастрюлю на огонь и, помешивая, довести ягодную массу до кипения. Проварить варенье из брусники в течение 5 минут, периодически помешивая.
- Затем добавить сахар, тщательно перемешать и готовить брусничное варенье еще 2-3 минуты. Разложить горячее варенье по банкам, закатать их крышками и перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить на 5-6 часов.
- Варенье из брусники пятиминутка хранится около 1 года в темном прохладном месте.
Похожие рецепты:
Варенье из рябины с яблоками
240 мин.
Средне
Варенье из брусники
40 мин.
Средне
Желе из брусники
30 мин.
Средне
Варенье из черноплодной рябины и яблок
240 мин.
Средне
Маринованный виноград
15 мин.
Легко
Лечо без уксуса
45 мин.
Легко