Варенье из целых груш

Варенье из целых груш
Время:
240 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Если вы хотите приготовить варенье из целых груш, этот рецепт идеально вам подойдет. Такое оригинальное варенье не останется незамеченным, а результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты

  • 2,5 кг груш (сорт "лимонка")
  • 1,5 кг сахара
  • 650 мл чистой воды
  • 1/5 ч.л. лимонной кислоты

Рецепт приготовления блюда:

  1. Груши сорта "Лимонка" тщательно вымыть (хвостики отрезать не нужно) и наколоть иголкой в нескольких местах. Сложить целые груши в большую кастрюлю. Воду соединить с сахаром в отдельной кастрюле и поставить на огонь.
  2. Помешивая, довести сироп до кипения и сразу же после этого залить им груши. Оставить груши в сиропе на 5 часов в комнатной температуре. Спустя указанное время поставить кастрюлю на огонь и довести содержимое до кипения.
  3. Готовить варенье из целых груш примерно 15 минут при слабом кипении. Снять кастрюлю с плиты и оставить ее на 4-5 часов. Повторить процедуру с варкой и полным остыванием еще три раза.
  4. В конце третьей варки добавить в готовое варенье лимонную кислоту и перемешать. Банки и крышки для варенья простерилизовать любым удобным для вас способом. Разложить горячее варенье по банкам и закатать их крышками. Перевернуть банки вверх дном, накрыть теплым одеялом.
  5. Варенье из целых груш должно настояться в таком виде до полного остывания. Затем убрать банки с вареньем на хранение в темное прохладное место.
Похожие рецепты:
Варенье из груши Ароматное варенье из груши не останется без внимания, такое лакомство идеально подойдет в качестве десерта к чаю. Рецепт грушевого варенья дольками вполне может стать вашим любимым.
240 мин.
Средне
Щавелевый суп с яйцом Щавелевый суп с яйцом идеально подойдет для вкусного и полезного обеда. Суп из щавеля получится очень ароматным и приятным на вкус, с характерной кислинкой.
90 мин.
Средне
Компот из вишни и смородины Приготовьте из вишни и смородины по этому рецепту, порадуйте своих близких вкусным и ароматным напитком. Домашний компот из спелых даров лета всегда получается вкуснее покупных соков.
15 мин.
Легко
Плюшки с сахаром Ароматные и пышные плюшки с сахаром соберут за столом всю семью к чаепитию. Такая вкусная выпечка не оставит никого равнодушным.
90 мин.
Средне
Морс из черной смородины Порадуйте своих близких вкусным и ароматным ягодным отваром из черной смородины. Морс идеально подойдет для утоления жажды в жаркие дни.
15 мин.
Легко
Смузи из смородины Если вы хотите приготовить вкусный смузи из смородины, этот рецепт - то, что вам нужно. Коктейль получится в меру сладким, с ярко выраженным ягодным ароматом и приятной кислинкой.
10 мин.
Легко