Как приготовить суп из чечевицы

Как приготовить суп из чечевицы
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (25 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  1. Чечевица красная — 0, 5 пачки;
  2. Морковка (лучше брать плоды с круглым концом) — 2 шт;
  3. Картошка — 2 шт;
  4. Лук репчатый — 1 головка (маленькая);
  5. Мало растительное — 1 ст ложка (можно использовать оливковое);
  6. Кипяток — 2 л;
  7. Специи — по вкусу;
  8. Соль — по вкусу;

Рецепт

  1. Для супа из чечевицы не стоит вымачивать саму чечевицу, как для большинства рецептов с ней потому, что она разварится в воде.
  2. Промойте крупу, закиньте ее в воду и поставьте вариться.
  3. Помойте и нарежьте кубиками все овощи.
  4. Как только в кастрюле закипит вода, положите туда сначала морковь, подождите 5 минут и положите туда картофель.
  5. Зажарьте лук в масле и положите в него специи.
  6. Закиньте лук к супу и дождитесь, пока он закипит. Как только это произойдет, посолите и поперчите его. Теперь наш суп можно снимать с огня и подавать на стол.
Похожие рецепты:
Рецепты супов Рецепты супов
45 мин.
Средне
Суп из баранины с пшеном Суп из баранины с пшеном
50 мин.
Средне
Солянка сборная из субпродуктов Солянка сборная из субпродуктов
50 мин.
Средне
Щавелевые щи Щавелевые щи
45 мин.
Средне
Суп лагман рецепт приготовления Суп лагман рецепт приготовления
40 мин.
Средне
Гаспачо с помидорами Гаспачо с помидорами
20 мин.
Средне