Как приготовить суп из чечевицы

Ингредиенты

1. Чечевица красная — 0, 5 пачки;
2. Морковка (лучше брать плоды с круглым концом) — 2 шт;
3. Картошка — 2 шт;
4. Лук репчатый — 1 головка (маленькая);
5. Мало растительное — 1 ст ложка (можно использовать оливковое);
6. Кипяток — 2 л;
7. Специи — по вкусу;
8. Соль — по вкусу;

Рецепт

1. Для супа из чечевицы не стоит вымачивать саму чечевицу, как для большинства рецептов с ней потому, что она разварится в воде.
2. Промойте крупу, закиньте ее в воду и поставьте вариться.
3. Помойте и нарежьте кубиками все овощи.
4. Как только в кастрюле закипит вода, положите туда сначала морковь, подождите 5 минут и положите туда картофель.
5. Зажарьте лук в масле и положите в него специи.
6. Закиньте лук к супу и дождитесь, пока он закипит. Как только это произойдет, посолите и поперчите его. Теперь наш суп можно снимать с огня и подавать на стол.