Рецепты супов

как приготовить, сварить вкусный и быстрый суп, борщ, щи или рассольник

Рецепты супов
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • Вода 3 л,
  • картофель,
  • свекольная ботва,
  • лук,
  • фасоль спаржевая,
  • яйцо,
  • колбаса вареная,
  • морковь,
  • 1 бульонный куриный кубик,
  • помидоры,
  • плавленный сыр.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. В 3 л воды растворить 1 кубик куриного бульона.
  2. Дать воде вскипеть, положить в приготовленный бульон кусочки картофеля, 200 г порезанной кусочками спаржевой фасоли и крупно потертую морковь.
  3. За 10-15 мин. до готовности овощей опустить в суп мелко покрошенный небольшой пучок молодой свекольной ботвы.
  4. Нарезать кубиками большую луковицу, отварное яйцо, и 200 грамм вареной колбасы, обжарить на сливочном масле, положить к ним пару покрошенных помидоров и снова обжарить.
  5. Заправить приготовленной овощной поджаркой китайский суп, добавив в него куски плавленного сырка и вскипятить.
  6. При подаче посыпать зеленью.

Ваши отзывы и советы