Рецепты супов

Рецепты супов
Оценить рецепт
Оценка: 4.9 (29 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • Вода 3 л,
  • картофель,
  • свекольная ботва,
  • лук,
  • фасоль спаржевая,
  • яйцо,
  • колбаса вареная,
  • морковь,
  • 1 бульонный куриный кубик,
  • помидоры,
  • плавленный сыр.

Рецепт

  1. В 3 л воды растворить 1 кубик куриного бульона.
  2. Дать воде вскипеть, положить в приготовленный бульон кусочки картофеля, 200 г порезанной кусочками спаржевой фасоли и крупно потертую морковь.
  3. За 10-15 мин. до готовности овощей опустить в суп мелко покрошенный небольшой пучок молодой свекольной ботвы.
  4. Нарезать кубиками большую луковицу, отварное яйцо, и 200 грамм вареной колбасы, обжарить на сливочном масле, положить к ним пару покрошенных помидоров и снова обжарить.
  5. Заправить приготовленной овощной поджаркой китайский суп, добавив в него куски плавленного сырка и вскипятить.
  6. При подаче посыпать зеленью.
Похожие рецепты:
Суп из баранины с пшеном Суп из баранины с пшеном
50 мин.
Средне
Солянка сборная из субпродуктов Солянка сборная из субпродуктов
50 мин.
Средне
Щавелевые щи Щавелевые щи
45 мин.
Средне
Суп лагман рецепт приготовления Суп лагман рецепт приготовления
40 мин.
Средне
Гаспачо с помидорами Гаспачо с помидорами
20 мин.
Средне
Суп из помидоров Суп из помидоров
45 мин.
Средне