Слойки с ветчиной и сыром
Время:
25 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Слойки с ветчиной и сыром, рецепт которых написан ниже, очень просто приготовить. Вкусные, питательные и ароматные, они точно придутся всем по вкусу и не оставят вас равнодушными.
Ингредиенты
- 0,5 кг слоеного бездрожжевого теста
- 200 гр ветчины
- 150 гр твердого сыра
- 1 крупный соленый/маринованный огурец (можно заменить свежим помидором)
- 1 яйцо
- несколько веточек зелени
Рецепт приготовления блюда:
- Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в пласт около 30*30 см. Разрезать его на равные квадраты (около 8-10 шт). Сыр порезать ломтиками или натереть на терке, ветчину порезать ломтиками или соломкой. Огурец порезать тонкими кружками (помидор вымыть и порезать полукольцами).
- На одну половину каждого квадрата слоеного теста положить немного сыра (половину). Затем положить кусочки маринованного огурца или помидора, накрыть кусочком ветчины. Положить оставшийся сыр, белок отделить от желтка и смазать им края каждого квадрата.
- Накрыть второй половиной теста начинку и плотно защипать края пальцами. Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой. Желток взбить с 2 ст.л. воды и смзать этой смесью поверхность сырных слоек с ветчиной. По желанию можно посыпать сверху кунжутом.
- Отправить противень в разогретый духовой шкаф. Выпекать слойки с сыром и ветчиной около 20 минут до золотистого румяного цвета. Вынуть противень из духовки и оставить на пару минут остывать. Подавать сырные слойки теплыми в качестве закуски или к чаю Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
