Сосиски в слоеном тесте

Время:
30 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 0,5 кг слоеного теста
- 16-18 сосисок среднего размера
- 1 яйцо
- 2 ст.л. молока
- 3 ст.л. кунжута
Рецепт
- Тесто разморозить и разрезать на полоски шириной около 3-4 см (длина полосок зависит от сосисок - примерно 17-20 см). Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой.
- На каждую сосиску спиралью накрутить полоску слоеного теста (не слишком свободно и не слишком туго). Выложить полученные полуфабрикаты на застеленный противень. Кунжут слегка обжарить на сухой сковороде до золотистого оттенка и появления приятного аромата (2-3 минуты).
- В небольшую емкость вбить яйцо, влить 1-2 ст.л. молока и взбить вилкой до однородности. Смазать поверхность теста каждой сосиски яичной смесью с помощью силиконовой кисточки и посыпать кунжутом.
- Готовить сосиски в слоеном тесте около 20 минут до готовности теста. Вынуть противень и оставить на 5 минут для остывания. Затем можно подавать сосиски в тесте к столу горячими или теплыми. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

15 мин.
Легко

90 мин.
Сложно

30 мин.
Легко

30 мин.
Средне

10 мин.
Легко

60 мин.
Средне