Яблоки в слоеном тесте

Яблоки в слоеном тесте
Время:
50 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Запеченные яблоки в хрустящем слоеном тесте с ароматной сладкой начинкой из орехов и сухофруктов - это невероятно вкусный и полезный десерт, который придется по вкусу как взрослым, так и самым маленьким привередам.

Ингредиенты

  • 10 средних яблок
  • 0,5 кг слоеного теста (дрожжевого)
  • 100 гр кураги
  • 100 гр грецких орехов (очищенных)
  • 3 ст.л. меда
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • 1 яйцо

Рецепт приготовления блюда:

  1. Слоеное тесто заранее вынуть из морозилки, выложить на стол, присыпанный мукой, накрыть пищевой пленкой и оставить размораживаться.
  2. Курагу сложить в небольшую емкость, залить горячей водой и оставить на 15 минут. Грецкие орехи очистить, мелко порубить ножом и слегка обжарить на сухой сковороде до появления приятного аромата.
  3. Слить воду с кураги и порезать ее маленькими кусочками, соединить с орехами и медом, тщательно перемешать. Яблоки очистить от кожуры и аккуратно вынуть сердцевину так, чтобы не задеть донышко (около 1-1,5 см мякоти снизу должно остаться). Нафаршировать каждое яблоки смесью орехов, меда и сухофруктов.
  4. Слоеное тесто тонко раскатать (толщина 0,6-0,7 см) и разрезать на 10 равных по размеру квадратных кусочков. Положить в центр каждого куска теста по яблоку, соединить края каждого квадрата над яблоком и защипать. Яблоко должно полностью оказаться в тесте.
  5. Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой и переложить на него яблоки в тесте. Оставить изделия на время разогрева духовки в теплом месте, чтобы дрожжевое тесто немного увеличилось.
  6. Яйцо вбить в небольшую емкость и взболтать вилкой до однородности. Сделать несколько продольных разрезов на тесте у каждого яблока, смазать поверхность каждого изделия взбитым яйцом и отправить противень в разогретый духовой шкаф.
  7. Выпекать яблоки в слоеном тесте примерно 30-40 минут до золотистой корочки. Вынуть противень и оставить его остывать минимум на 20 минут. Запеченные яблоки в тесте вкусные как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Печеночные котлеты с манкой Печеночные котлеты с манкой по этому рецепту всегда получаются сочными и вкусными. Мимо таких ароматных котлет пройти мимо невозможно
90 мин.
Средне
Манная каша в микроволновке Приготовить манную кашу в микроволновке без комочков можно по этому пошаговому рецепту с фото. На приготовление вкусной и нежной каши вам понадобится всего несколько минут!
5 мин.
Легко
Капустные котлеты с манкой Нежные капустные котлеты с манкой получатся такими вкусными, что исчезнут со стола быстрее, чем успеют остыть. Приготовьте их по нашему рецепту и убедитесь в этом сами.
45 мин.
Средне
Печеночные котлеты с рисом Печень содержит большое количество незаменимых витаминов и микроэлементов, а по некоторым качествам превосходит в питательной ценности любое мясо! Сытные, ароматные печеночные котлеты с рисом разнообразят ваше меню и сделают его еще полезнее.
45 мин.
Легко
Гуляш из сердца По этому рецепту вы сможете приготовить самый вкусный гуляш из сердца, который идеально подойдет для питательного и полезного обеда. Для приготовления гуляша можно использовать как говяжье, так и свиное сердце.
120 мин.
Легко
Божественный домашний бургер Хотите удивить вашу компанию божественно вкусными гамбургерами приготовленными самолично вами дома? Узнайте как приготовить бургер дома и походы в Макдональдс станут бессмысленны.
40 мин.
Средне