Кабачковая запеканка

Невероятно сочная и вкусная кабачковая запеканка! Рецепт приготовления обязательно надолго станет одним из самых любимых в вашей семье.

Кабачковая запеканка
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
8 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 1 кг кабачков
  • 5 плавенных сырков (500 гр)
  • 5 яиц
  • 3 средние луковицы
  • 50 мл растительного масла
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Кабачок вымыть и порезать кружочками, сложить в кастрюлю. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами, перемешать с кабачками. Добавить соль, перец, специи и еще раз тщательно перемешать.
  2. Плавленный сыр нарезать пластинками и смешать с кабачками вместе с растительным маслом. Поставить кастрюлю на средний огонь и нагревать, помешивая, до полного растворения сыра. Снять массу с плиты и дать ей остыть до теплого состояния.
  3. Духовой шкаф разогреть до 180/200С, форму для запекания смазать сливочным маслом. Яйца взбить в небольшой миске, соединить с кабачковой массой и перемешать. Выложить все в форму и отправить в разогретую духовку.
  4. Готовится кабачковая запеканка около 30-45 минут. Время приготовления зависит от вашей духовки и сочности кабачков, так что периодически следить за поверхностью запеканки - она должна зарумяниться. Вынуть форму и оставить на пару минут.
  5. Нарезать запеканку на порционные кусочки и подаваь теплой. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы