Рыбная запеканка

Потрясающая запеканка из нежного мяса семги с овощами. Очень вкусная, к тому же очень полезная.

Рыбная запеканка
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
40 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 500 гр филе семги
  • 2 моркови
  • 200 гр цветной капусты и 200 гр брокколи (можно размороженную смесь)
  • 100 гр твердого сыра
  • 4 яйца
  • 150 мл сливок 10%
  • молотый черный перец, соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Цветную капусту, морковь и брокколи по отдельности отварить в кипящей подсоленной воде около 5 минут, откинуть на дуршлаг и дать стечь. Морковь нарезать кубиками, филе семги небольшими кусочками.
  2. Приготовить соус: твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить яйца, сливки. Все смешать, добавить соль и перец.
  3. Духовку разогреть до 180С. Форму смазать маслом или жиром, выложить слоями морковь, брокколи, цветную капусту и семгу. Залить соусом и поставить в духовку на 20-30 минут. Вытащить из духовки, дать остыть 5 минут и подавать.

Ваши отзывы и советы