Запеканка из минтая

Запеканка из минтая
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Приготовить сочную запеканку из филе минтая очень просто! Для этого рецепта вам понадобится минимум ингредиента, немного свободного времени и хорошее настроение.

Ингредиенты

  • 1 кг филе минтая
  • 220 гр твердого сыра
  • 1 городская булка весом около 200 гр
  • 200 мл молока
  • 1 крупная луковица
  • майонез опционально (можно заменить сметаной)
  • соль, перец, специи по вкусу
  • 1 ч.л. сушеного базилика

Рецепт приготовления блюда:

  1. Булку порезать небольшими кусочками и сложить в миску. Залить хлеб молоком и оставить на 15 минут для пропитки. Лук очистить и порезать на несколько частей. Филе минтая пропустить через мясорубку вместе с луком и замоченным хлебом (лишнее молоко не сливать, а добавить к фаршу). Добавить соль, перец, специи по вкусу и тщательно перемешать.
  2. Разогреть духовку до 200С, форму для запекания смазать небольшим количеством масла и выложить поовину фарша. Сыр натереть на терке и фарш посыпать половиной. Сверху выложить оставшуюся рыбную массу из минтая и разровнять.
  3. Смазать поверхность запеканки небольшим количеством майонеза или сметаны, посыпать оставшимся сыром и базиликом. Накрыть форму листом фольги и отправить в разогретый духовой шкаф. Готовить запеканку из минтая около 20 минут.
  4. Затем вынуть форму, снять фольгу и отправить блюдо запекаться еще на 20-30 минут до румяности. Вынуть форму и оставить на несколько минут для остывания. Нарезат рыбную запеканку из минтая на кусочки и подавать в горячем виде к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Сконы Сконы, рецепт которого родом из Англии, представляют собой пышные и ароматные булочки с сахарной присыпкой. Они очень просто готовятся, всего 40 минут и шикарное лакомство к чаю у вас на столе.
45 мин.
Легко
Пирожное-суфле Невероятно нежное пирожное-суфле с пропитанным бисквитом готовится так просто! Перед этим восхитительным десертом невозможно устоять, приготовьте и убедитесь в этом сами.
45 мин.
Средне
Масляный крем со сгущенкой Простой рецепт приготовления масляного крема со сгущенкой. Легкий, нежный крем из масла и сгущенного молока прекрасно подойдет для приготовления домашних тортов.
10 мин.
Легко
Торт Эстерхази Классический рецепт приготовления торта Эстерхази в домашних условиях не разочарует вас. Следуйте пошаговой инструкции и у вас получится изысканный, невероятно вкусный и красивый торт как на фото.
180 мин.
Сложно
Лимонный торт Нежный лимонный торт с пропитанными бисквитными коржами и ароматным кремом не может не понравиться. Рецепт торта с лимонным кремом прекрасно украсит ваш стол и не оставит никого равнодушным.
60 мин.
Средне
Панкейки на молоке Панкейки на молоке по этому рецепту получаются просто замечательными. Ароматные, пышные и очень нежные, они прекрасно подойдут для вкусного завтрака.
15 мин.
Легко