Бутерброды с красной икрой

Время:
15 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Ингредиенты
- 1 средний батон (около 12 ломтиков белого хлеба)
- 100 мл сливок 30-35%
- 100 гр сливочного масла
- 100 гр красной икры
- небольшой пучок укропа (весом около 40 гр)
Рецепт
- Сливочное масло вынуть из холодильника и оставить в теплом месте на 10 минут, чтобы оно стало мягким. Нарезать батон равными кусочками примерно 1 см толщиной. Из ломтиков вырезать круги стаканом (или просто обрезать края хлеба).
- Края мякиша смазать сливочным маслом. Зелень укропа промыть, обсушить и нашинковать. Обвалять смазанные края кусочков хлеба в зелени, чтобы вышло как на фото. Охлажденные сливки взбить миксером до образования пышной пены.
- Смазать поверхность бутербродов взбитыми сливками (около 1-2 ч.л. на каждый). Аккуратно с одного края выложить на бутерброды красную икру (около 1 ч.л.). Корнетик наполнить оставшимся сливочным маслом и украсить им бутерброды с другой стороны (около пол-ч.л. на каждый).
- Красивые бутерброды с красной икрой готовы, можно подавать их к праздничному столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

20 мин.
Легко

240 мин.
Средне

25 мин.
Легко

15 мин.
Легко

30 мин.
Легко

15 мин.
Легко