Бутерброды с красной икрой

Бутерброды с красной икрой
Оценить рецепт
Оценка: 4.1 (16 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1 средний батон (около 12 ломтиков белого хлеба)
  • 100 мл сливок 30-35%
  • 100 гр сливочного масла
  • 100 гр красной икры
  • небольшой пучок укропа (весом около 40 гр)

Рецепт

  1. Сливочное масло вынуть из холодильника и оставить в теплом месте на 10 минут, чтобы оно стало мягким. Нарезать батон равными кусочками примерно 1 см толщиной. Из ломтиков вырезать круги стаканом (или просто обрезать края хлеба).
  2. Края мякиша смазать сливочным маслом. Зелень укропа промыть, обсушить и нашинковать. Обвалять смазанные края кусочков хлеба в зелени, чтобы вышло как на фото. Охлажденные сливки взбить миксером до образования пышной пены.
  3. Смазать поверхность бутербродов взбитыми сливками (около 1-2 ч.л. на каждый). Аккуратно с одного края выложить на бутерброды красную икру (около 1 ч.л.). Корнетик наполнить оставшимся сливочным маслом и украсить им бутерброды с другой стороны (около пол-ч.л. на каждый).
  4. Красивые бутерброды с красной икрой готовы, можно подавать их к праздничному столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Бутерброды на скорую руку Бутерброды на скорую руку
20 мин.
Легко
Хумус из нута Хумус из нута
240 мин.
Средне
Чесночные гренки Чесночные гренки
25 мин.
Легко
Конвертики из лаваша с сыром Конвертики из лаваша с сыром
15 мин.
Легко
Сосиски в слоеном тесте Сосиски в слоеном тесте
30 мин.
Легко
Горячие бутерброды с сыром Горячие бутерброды с сыром
15 мин.
Легко