Десерт из попкорна

Ингредиенты

• 250 гр черного шоколада
• 100 гр вяленой клюквы
• 100 гр попкорна
• 100 гр изюма
• 100 гр сливочного масла
• 50 гр белого шоколада (по желанию, для украшения)
• 2-3 ст.л. меда (или сахара)

Рецепт

1. Сухофрукты залить 200 мл горячей воды, дать им 10 минут набухнуть. Слить воду и просушить.
2. Шоколад поломать кусочками, положить в кастрюльку, положить туда масло, добавить мед/сахар. Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая, до полного растворения ингредиентов и однородности.
3. Приготовить попкорн и смешать его с сухофруктами. Влить шоколадную смесь и аккуратно перемешать.
4. Противень или прямоугольную форму застелить пищевой пленкой. Выложить туда десерт из попкорна и разровнять поверхность, поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания.
5. Белый шоколад растопить в микроволновке. Вынуть противень из холодильника, украсить десерт из попкорна тоненькой паутинкой из белого шоколада и отправить в холодильник до его застывания.
6. Готовый десерт из попкорна вынуть из холодильника, порезать порционными кусочками и подавать.