Главная / Домашний майонез

Домашний майонез

Домашний майонез
Время:
5 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Соусы
Вид кухни:
Европейская кухня
Подойдет на:
Перекус Обед Ужин Банкет

Рецепт домашнего майонеза на курином яйце. Вы очень удивитесь, когда получите густой и приятный на вкус майонез всего за 3 минуты.

Ингредиенты

  • 350-400 мл растительного масла
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. уксуса
  • пол-ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда:

  1. Яйца подержать в теплой (не горячей!) воде пару минут, чтобы слегка подогреть их. Вбить в чашу блендера, посолить. Добавить растительное масло, взбивать погружным блендером на низкой скорости. Сначала взбивать в самом низу, постепенно, в течении 3 минут поднимать его вверх.
  2. Добавить уксус и продолжать взбивать до полной однородности. Выложить майонез в отдельную емкость и подавать.
Похожие рецепты:
Майонез на молоке Это самый простой рецепт майонеза, к тому же он намного полезнее, чем магазинный. Попробуйте, он получится густой и нежной консистенции, даже у неопытных кулинаров.
5 мин.
Легко
Сыр брюност Такого сыра вы еще не пробовали, а попробовав раз - никогда не забудете. Он обладает нежным, карамельным вкусом и кисловатым послевкусием. Рецепт брюноста не сложный, но занимает много времени, готовится он до 5-6 часов.
180 мин.
Средне
Вкусные вафли Рецепт вкусных вафель на молоке, сметане и сыре. Такого вы еще не пробовали, результат вас приятно удивит.
20 мин.
Легко
Панини Рецепт панини пришел к нам из Италии. Панини - это закрытый бутерброд, а основой начинки является ароматная ветчина и горячий сыр.
15 мин.
Легко
Блины с сыром и зеленью Рецепт этих блинов не заберет у вас много времени. А в результате вы получите плотные блины на молоке с горячим сыром и зеленью.
30 мин.
Легко
Блины с ореховой начинкой Побалуйте себя и своих близких королевским завтраком, все будут в восторге. Блины с ореховой начинкой, яблоками и шоколадным соусом не оставят никого равнодушным.
60 мин.
Средне