Домашняя мастика

Домашняя мастика
Время:
90 мин.
Порций:
0 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Подойдет на:

Приготовить мастику для торта можно в домашних условиях по этому простому рецепту. Попробуйте, у вас обязательно получится пластичная и очень вкусная масса для фигурок и просто покрытия.

Ингредиенты

  • 160-180 гр сгущенного молока
  • 160 гр сухого молока
  • 160 гр сахарной пудры
  • 1 ч.л. сока лимона

+ пищевый красители и картофельный крахмал

Рецепт приготовления блюда:

  1. Для приготовления домашней мастики необходимо просеять сахарную пудру и сухое молоко через сито. В миску с сухой смесью влить сгущенное молоко и тщательно вымешать однородную упругую массу.
  2. Обернуть массу пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на полчаса, лучше на 45 минут. Затем вынуть и дать ей еще 5 минут полежать. Если вы используете пищевое красители, то добавить их сейчас и еще раз тщательно вымесить массу.
  3. Домашняя мастика готова, ее можно раскатать на поврехности, застеленной пищевой пленкой в пласт. Или вырезать и формировать из нее фигурки для украшения торта. При приготовлении фигурок необходимо использовать картофельный крахмал, иначе мастика будет липнуть к ножу и рукам.
  4. Готовые изделия необходимо подсушить около суток перед украшением торта. А чтобы придать им блеск, нужно слегка смазать их коньяком, водкой или ромом (можно кулинарным спиртом).
Похожие рецепты:
Кокосовый торт Рецепт очень вкусного, нежного и воздушного кокосового торта с пропиткой из ликера, сгущенного молока и манным кокосовым кремом. Обязательно попробуйте его приготовить на праздничный стол, гости будут в восторге.
240 мин.
Сложно
Вкусный торт Это без сомнения самый вкусный торт, рецепт которого подробно описан ниже. Шоколадные бисквитные коржи, пропитанные вишневым сиропом, с творожным суфле и ароматом шоколада приведут вас в восторг.
120 мин.
Средне
Торт Пенек Удивите гостей оригинальным тортом из шоколадного бисквита с творожным кремом, который очень прост в приготовлении. Торт Пенек обязательно станет одним из ваших любимых тортов.
45 мин.
Легко
Бисквит на кипятке Проверенный рецепт бисквита на кипятке, который всегда получается белоснежным, воздушным и ароматным. Попробуйте, вы останетесь довольны. Такой бисквит отлично подойдет как основа для тортов и пирогов.
50 мин.
Легко
Печенье из слоеного теста До неприличия вкусное печенье из слоеного теста надолго запомнится вам своим оригинальным вкусом и потрясающим ароматом. А рецепт этого печенья - проще простого!
45 мин.
Легко
Молочный десерт Простой в приготовлении молочный десерт с ноткой лимона для настоящих гурманов. Приготовьте его для своих близких, все останутся довольны.
40 мин.
Легко