Шоколадная глазурь

Шоколадная глазурь
Время:
10 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Классический рецепт приготовления шоколадной глазури для покрытия торта. Украшенный таким образом торт, всегда остается в центре внимания.

Ингредиенты

  • 200 гр черного шоколада
  • 100 мл сливок 25-35%
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 ч.л. коньяка, ликера, рома или щепотка ванилина (по желанию)

Рецепт приготовления блюда:

  1. Шоколад поломать кусками и сложить в миску. В кастрюле вскипятить воду и закрепить миску с шоколадом над ней. Влить к нему сливки и перемешать. Нагревать глазурь из шоколада для торта на водяной бане, помешивая, до полного растворения ингредиентов.
  2. Затем добавить сливочное масло, влить коньяк, ром или ликер, всыпать щепотку ванилина и хорошенько перемешать. Если вы используете шоколадную глазурь для украшения торта, нужно дать ей остыть 5-7 минут.
  3. Или можно использовать ее сразу после приготовления для подачи оладьев, блинчиков или других десертов. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Шоколадный крем Рецепт приготовления очень нежного шоколадного крема для торта в домашних условиях. Такой крем отлично будет сочетаться и с пирогами, и с кексами и с блинчиками.
10 мин.
Легко
Быстрый рулет Если вы хотите быстро испечь вкусный домашний рулет к чаю, - этот рецепт то, что вам нужно. Бисквитное тесто для этого рулета всегда получается мягким и нежным.
25 мин.
Легко
Куриный рулет Очень вкусный, ароматный и невероятно нежный куриный рулет не оставит никого равнодушным. Этот рецепт вполне может стать одним из любимых в вашей семье.
60 мин.
Легко
Рыбный суп со сливками Настоящий финский рецепт рыбного супа со сливками. Это ароматное блюдо давно полюбилось не только жителям Финляндии, но и многим другим странам.
25 мин.
Легко
Суп в хлебе В Чехии, а если точнее - в Праге придумали подавать суп в хлебе. Но дело не только в эстетике, оказывается тарелка из хлеба позволяет супу долго сохранять тепло!
120 мин.
Средне
Суп из кабачков Полезный, нежный суп из кабачков. Если вы приверженец здорового питания - этот рецепт обязательно понравится вам.
15 мин.
Легко