Гаспачо с помидорами

Ингредиенты

• помидоры
• огурци
• болгарский перец
• чеснок

Рецепт

1. Очистите помидоры и огурцы от кожицы и порежьте на мелкие кусочки. Нарежьте болгарский перец на несколько частей и избавьте от семян, затем измельчите чеснок. Сделать это можно при помощи чесночницы.
2. Возьмите большую емкость и перемешайте в ней все ингредиенты. Отправьте полученную смесь в блендер и превратите в однородную массу. Если смесь не вмещается в блендер полностью – закладывайте партиями.
3. Однородное пюре необходимо переместить в миску, где вы перемешивали компоненты, накрыть крышкой и поставить в холодильник примерно на 4 часа.
4. Как только это время пройдет, гаспачо с помидорами готов. Перед подачей подсолите суп по своему вкусу.