Майонез на молоке
Время:
5 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Это самый простой рецепт майонеза, к тому же он намного полезнее, чем магазинный. Попробуйте, он получится густой и нежной консистенции, даже у неопытных кулинаров.
Ингредиенты
- 150 мл молока 2,5%
- 250-300 мл любого растительного масла (по вкусу)
- 3 ч.л. горчицы
- 2 ст.л. лимонного сока (можно заменить по вкусу яблочным, винным или 1 ст.л. 9% уксуса)
- пол-ч.л. соли
Рецепт приготовления блюда:
- Молоко (желательно комнатной температуры) и растительное масло влить в чашу блендера. Взбивать около 10 секунд до однородной густой массы.
- Затем открыть крышку, добавить в блендер горчицу, лимонный сок, посолить и взбивать еще около 10 секунд. Выложить в отдельную емкость и подавать. Такой майонез хранится в холодильнике до 7 дней.
Похожие рецепты:
