Консервированные зеленые помидоры

Консервированные зеленые помидоры
Время:
0 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне

Консервированные зеленые помидоры — довольно нестандартное лакомство, но делать его не сложнее, чем любые другие консервированные овощи. Огромное значение при приготовлении этого блюда имеет маринад, видов которого существует множество. Мы описали в рецепте тот, в котором консервированные зеленые помидоры получились на наш взгляд самыми вкусными, но вкусы у всех разные и возможно вам больше понравится какой-то другой. Надеемся, вам понравится наш рецепт.

Ингредиенты

  • помидоры
  • чеснок
  • кипяток
  • сахар
  • соль
  • уксус
  • листья хрена

Рецепт приготовления блюда:

  1. Помидоры лучше всего будет разрезать на 2 или 4 части для того, чтобы они лучше уместились в банки. Сделайте в каждом куске помидоров надрез и суньте внутрь него по зубчику чеснока.
  2. Простерилизуйте банки, залив их кипятком, оставив на 10-15 минут и слив последний.
  3. Вскипятите 1 литр воды и перемешайте с сахаром, солью, уксусом, листьями хрена, укропом и петрушкой, у вас получится горячий рассол.
  4. Расфасуйте зеленые помидоры по банкам и залейте кипяченным рассолом и подождите около 10-15 минут.
  5. Закупорьте банки стерильными крышками и оставьте в темном, прохладном месте, перевернув днищем вверх и закутав теплым одеялом.
  6. Консервированные зеленые помидоры хранятся довольно долго: около 4 лет.
Похожие рецепты:
Пиво в домашних условиях Пиво в домашних условиях, рецептов этого напитка очень много, так же много, как собственно говоря и сортов пива. Но сегодня, мы расскажем вам как делать русское медовое пиво. Рецепт этого напитка был известен на Руси еще в древние времена. Это пиво прославилось своим сладковатым медовым вкусом. В Московских заведениях его практически не продают, зато дома его можно сделать своими руками.
45 мин.
Средне
Суп таратор Суп таратор едят в основном в Болгарии или Македонии. Как и любой холодный суп, таратор пользуется популярностью в основном летом и готовится очень просто. Обычно его подают сразу вместе со вторыми блюдами. В некоторых заведениях его подают со льдом. В самой Болгарии он иногда даже наливается в стакан. В России этот суп имеет небольшую популярность, но на вкус этот суп просто потрясающий.
45 мин.
Средне
Как пожарить кабачок кольцами Летом можно приготавливать блюда из огромного количества овощей и фруктов, появляющихся в жаркий сезон. Это очень удобно и экономит много времени. Кабачки можно купить на рынке и пожарить либо кольцами, либо соломкой с яичницей. В этом рецепте мы расскажем как пожарить кабачок кольцами.
45 мин.
Средне
Запеченная курица  с картофелем Запеченная курица  с картофелем — самый популярный рецепт для ужина. Картофель получается с хрустящей корочкой, а куриное мясо нежным и вкусным.
45 мин.
Средне
Легкая закуска из болгарского перца и сыра моцарелла очень вкусная и легкая закуска которую вам нужно попробовать
45 мин.
Средне
Селедочное масло рецепт данного блюда очень прост. Селедочное масло очень популярно в народе, чаще всего его используют в качестве масла на бутерброды. Селедочное масло можно использовать не только для бутербродов, так же можно подавать к отварному картофелю. Если вы будете использовать его с хлебом, то идеально подойдет для этого бородинский хлеб.
45 мин.
Средне