Консервированные зеленые помидоры

Консервированные зеленые помидоры
Оценить рецепт
Оценка: 3.7 (20 голосов)
Время:
0 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне

Ингредиенты

  • помидоры
  • чеснок
  • кипяток
  • сахар
  • соль
  • уксус
  • листья хрена

Рецепт

  1. Помидоры лучше всего будет разрезать на 2 или 4 части для того, чтобы они лучше уместились в банки. Сделайте в каждом куске помидоров надрез и суньте внутрь него по зубчику чеснока.
  2. Простерилизуйте банки, залив их кипятком, оставив на 10-15 минут и слив последний.
  3. Вскипятите 1 литр воды и перемешайте с сахаром, солью, уксусом, листьями хрена, укропом и петрушкой, у вас получится горячий рассол.
  4. Расфасуйте зеленые помидоры по банкам и залейте кипяченным рассолом и подождите около 10-15 минут.
  5. Закупорьте банки стерильными крышками и оставьте в темном, прохладном месте, перевернув днищем вверх и закутав теплым одеялом.
  6. Консервированные зеленые помидоры хранятся довольно долго: около 4 лет.
Похожие рецепты:
Гречневая каша в мультиварке Гречневая каша в мультиварке
45 мин.
Средне
гусарики гусарики
45 мин.
Средне
Мясной паштет Мясной паштет
45 мин.
Средне
Холодец из свинины Холодец из свинины
60 мин.
Средне
Витаминная смесь для иммунитета Витаминная смесь для иммунитета
45 мин.
Средне
Яйца начинённые грибами Яйца начинённые грибами
45 мин.
Средне