Маринованный лук
Время:
20 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Ингредиенты
- 4 средние луковицы
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л. яблочного уксуса (можно заменить столовым 9%)
- несколько веточек укропа
- пол-ч.л. соли
Рецепт
- Лук очистить и порезать тонкими полукольцами, сложить в миску и хорошенько помять руками до мягкости. Укроп промыть, обсушить и нашинковать, добавить в миску к репчатому луку.
- Влить в миску уксус, добавить соль, сахар и тщательно перемешать. Лук в маринаде должен настояться 15 минут в комнатной температуре. Спустя указанное время можно подавать маринованный лук к основным блюдам.
- Маринованный лук быстро портится - его можно хранить в холодильнике до 1-2 суток.
Похожие рецепты:
Быстрая квашеная капуста
20 мин.
Средне
Жульен в тарталетках
90 мин.
Средне
Спаржа по-корейски
240 мин.
Легко
Капуста по-грузински
15 мин.
Легко
Хрен со свеклой
20 мин.
Легко
Маринованный хрен
30 мин.
Легко