Мастика из маршмеллоу

Ингредиенты

• 200-250 гр сахарной пудры
• 100 гр маршмеллоу (желательно одного цвета)
• 1 ст.л. сока лимона

Рецепт

1. Маршмлеой порезать кусочками и сложить в емкость. Залить соком лимона, перемешать и поставить в микроволновку приблизительно на 20-30 секунд. Можно подержать смесь на водяной бане до набухания.
2. Если вы хотите добавить краситель - делайте это сейчас. Постепенно всыпать сахарную пудру и тщательно вымешать густую массу. Затем выложить ее на стол, присыпанный сахарной пудрой и вымесить упругую и мягкую массу.
3. Мастика из маршмеллоу готова, можно ее использовать для украшения тортов, пирожных и других десертов. Мастика хранится в холодильнике до 2 месяцев, если ее обернуть пищевой пленкой. И до 2 месяцев в морозилке.