Молочная мастика

Молочная мастика
Время:
15 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Подойдет на:

Молочная сахарная мастика получается мягкой и эластичной, не расплывается и не липнет к рукам. Рецепт мастики из сгущенки и сухого молока лучше всего подойдет для обтяжки тортов, а также для приготовления декоративных лент и бантов.

Ингредиенты

  • 150 гр сухого молока
  • 150 гр сахарной пудры
  • 100 мл сгущенного молока
  • 2 ст.л. лимонного сока

Рецепт приготовления блюда:

  1. Сухое молоко просеять через сито вместе с сахарной пудрой, всыпать в миску и размешать. В центре сухой смеси сделать углубление и влить туда сгущенное молоко. Постепенно подсыпая с краем сухую сахарно-молочную смесь, вымесить мягкую мастику.
  2. Влить к мастике лимонный сок и еще раз вымесить руками до однородности. Если молочная мастика получилась слишком тугая и рассыпается - нужно добавить немного сгущенного молока, если наоборот - вязкая, значит нужно добавить смесь сахарной пудры и сухого молока (или только сахарную пудру).
  3. Скатать из мастики шар, обернуть его пищевой пленкой и отправить в холодильник на 10-12 часов. Вынуть мастику из холодильника желательно за полчаса до раскатки. Раскатывать и вымешивать готовую мастику лучше всего на столе, присыпанном картофельным крахмалом.
Похожие рецепты:
Зеркальная глазурь Рецепт зеркальной глазури для торта пользуется большой популярностью среди многих хозяек. Эта красивая шоколадная глазурь с зеркальным блеском ложится на поверхность идеально ровно как тонким, так и толстым слоем.
30 мин.
Легко
Свиные ребрышки по китайски Отличный рецепт свиных ребер по-китайски. Мясо ребрышек получается очень нежным и с насыщенным пряным вкусом.
90 мин.
Средне
Яблоки в слоеном тесте Запеченные яблоки в хрустящем слоеном тесте с ароматной сладкой начинкой из орехов и сухофруктов - это невероятно вкусный и полезный десерт, который придется по вкусу как взрослым, так и самым маленьким привередам.
50 мин.
Средне
Печеночные котлеты с манкой Печеночные котлеты с манкой по этому рецепту всегда получаются сочными и вкусными. Мимо таких ароматных котлет пройти мимо невозможно
90 мин.
Средне
Манная каша в микроволновке Приготовить манную кашу в микроволновке без комочков можно по этому пошаговому рецепту с фото. На приготовление вкусной и нежной каши вам понадобится всего несколько минут!
5 мин.
Легко
Капустные котлеты с манкой Нежные капустные котлеты с манкой получатся такими вкусными, что исчезнут со стола быстрее, чем успеют остыть. Приготовьте их по нашему рецепту и убедитесь в этом сами.
45 мин.
Средне