Пикантные рулетики

Ингредиенты

Тесто:

• 5 яиц
• 5 ст.л. майонеза
• 5 ст.л. муки
• щепотка соли

Начинка:

• 200 гр куриного филе (по желанию можно заменить ветчиной)
• 50 гр грецких орехов
• 20 гр зелени
• 2 ст.л. майонеза
• 1-2 зубчика чеснока
• 2 свежих помидора
• 3 ст.л. растительного масла

Рецепт

1. Заранее отварить филе.
2. Смешать все ингредиенты для теста, раскалить сковороду и поджарить 5 больших блинов на растительном масле.
3. Отваренное филе, орехи, помидоры нарезать кубиками, зелень - измельчить. Давленый чеснок смешать с майонезом и смазать блины. Выложить сверху начинку, свернуть и, когда остынут, порезать на кусочки.