Луковые кольца

Луковые кольца
Оценить рецепт
Оценка: 4.3 (14 голосов)
Время:
25 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 3 больших луковицы
  • 200 мл пива
  • 150-170 гр муки
  • 100 гр чипсов с любым вкусом
  • пол-ч.л. соли
  • пол-ч.л. красного молотого перца
  • 150 мл масла для жарки

Рецепт

  1. Муку просеять через сито в миску, перемешать с перцем и солью. Сделать ямку и вливать в нее понемногу, постоянно помешивая, пиво. Тщательно перемешать до однородности.
  2. Лук очистить, нарезать кольцами. Положить все кольца в тесто, перемешать руками, чтобы кляр равномерно покрыл весть лук. Чипсы растолочь в отдельной емкости до состояния крошки. Перед жаркой обваливать каждое коьцо в этой посыпке.
  3. В кастрюльке разогреть масло и обжарить в нем кольца до румяности с обеих сторон (около 5 минут). Шумовкой вынуть лук из кастрюли, выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Подавать жареные луковые кольца с любимым соусом к пиву.
Похожие рецепты:
Чипсы Чипсы
15 мин.
Легко
Тарталетки с грибами Тарталетки с грибами
35 мин.
Легко
Домашний сыр Домашний сыр
30 мин.
Средне
Сырные шарики Сырные шарики
30 мин.
Легко
Маринованные кабачки Маринованные кабачки
40 мин.
Средне
Закуска из кабачков Закуска из кабачков
30 мин.
Легко