Рецепт Фасолевый салат

Ингредиенты

• 500 г стручковой фасоли,
• 1 плавленый сырок,
• 3-4 яйца,
• 300 г моркови,
• 1 головка чеснока,
• 250 г майонеза,
• зелень,
• перец.

Рецепт

1. Фасоль, морковь и яйца отварить, чеснок сильно измельчить или пропустить через давилку и смешать с майонезом.
2. В плоскую салатницу выложить фасоль, затем на нее порезанную мелкой соломкой морковь, посолить, сверху ровным слоем разложить тертый на крупной терке плавленный сырок (чтобы сырок не приставал к терке, ее нужно смазать растительным маслом).
3. Потом разложить ровненько яйца, разрезанные на 8 частей.
4. Залить фасолевый салат приготовленным вначале майонезом с чесноком, но добавить туда пару ложек кипяченой воды.
5. Посыпать зеленью, дать постоять.