Рулет из лаваша с корейской морковкой
Время:
20 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Ингредиенты
- 350-400 гр майонеза
- 300 гр корейской морковки
- 200 гр твердого сыра
- пучок листьев салата (или 100 гр пекинской капусты)
- 3 средних огурца
- 3 тонких лаваша
- 4 ст.л. кетчупа
- пучок свежего укропа
- 2 ч.л. горчицы
- 2 ч.л. меда
- черный молотый перец по вкусу
Рецепт
- В миске соединить майонез, горчицу, мед, кетчуп и черный молотый перец по вкусу. Тщательно размешать все до однородного цвета вилкой или венчиком. Соус для рулета из лаваша с корейской морковкой готов.
- Листья салата промыть и порвать на мелкие кусочки. Пекинскую капусту нашинковать. Огурцы вымыть и порезать мелкой соломкой (можно натереть их на специальной терке для корейской морковки). Сыр натереть на мелкой терке. Укроп промыть, обсушить и нашинковать.
- Если корейская морковка слишком длинная - порезать ее вдвое. Стол застелить пищевой пленкой и выложить на нее лаваш. Равномерно посыпать его тертым сыром. Сверху положить второй лаваш, смазать его половиной соуса и посыпать измельченным салатом с укропом.
- Положить третий лаваш, смазать оставшимся соусом, покрыть огурцами и корейской морковкой. Завернуть из лаваша с огурцами и корейской морковкой рулет, обернуть его пищевой пленкой и отправить в холодильник.
- Рулет из лаваша с корейской морковкой должен пропитаться в холодильнике не менее 4-6 часов. Спустя указанное время вынуть готовый рулет с овощами из холодильника, нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Торт из свиной печени
90 мин.
Средне
Рулет из куриного фарша
60 мин.
Средне
Паштет из сыра
30 мин.
Легко
Куриные маффины
90 мин.
Средне
Холодец из индейки
240 мин.
Средне
Тушенка в мультиварке
240 мин.
Средне