Паштет из сыра

Паштет из сыра
Время:
30 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:

Нежный паштет из сыра, приготовленный по этому рецепту, прекрасно подойдет для перекуса или сытного завтрака. Результат удивит даже опытных хозяек.

Ингредиенты

  • 1 крупная куриная грудка около 800 гр
  • 200 гр твердого сыра
  • 2 луковицы
  • 150 гр сливочного масла (+ 1 ст.л. для жарки)
  • 2 ст.л. сметаны
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Духовку разогреть до 200С. Куриную грудку промыть, натереть солью, перцем и смазать сметаной. Положить грудку в форму, застеленную фольгой и прикрыть ее сверху краями фольги, отправить в разогретую духовку.
  2. Запекается куриная грудка около 40 минут. За 10 минут до готовности вынуть форму и развернуть края фольги, отправить форму в разогретую духовку и выпекать мясо до готовности. Достать форму из духового шкафа и оставить остывать.
  3. Тем временем приготовить остальные ингредиенты для паштета из сыра. На сковороде разогреть 1 ст.л. сливочного масла, лук очистить и мелко порезать. Обжарить лук до золотистого цвета, помешивая, в течение 4-5 минут.
  4. Сливочное масло вынуть из холодильника и оставить в тепле на 15 минут, чтобы оно стало мягким. Затем пропустить куриное филе, сыр и жареный лук через мясорубку в миску. Полученную массу еще 1-2 раза пропустить через мясорубку.
  5. Добавить к паштету из сыра подтаявшее сливочное масло и тщательно перемешать. Если сырный паштет получился суховат, можно разбавить его немного бульоном, жирными сливками или растопленным сливочным маслом.
  6. Паштет из сыра уже соленый из за сыра и куриной грудки, но можно добавить немного по вкусу. Охладить паштет в холодильнике и подавать к столу в качестве закуски. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Пирог с черешней Очень вкусный пирог с черешней, который тает во рту. Сочетание нежного слоеного теста в с ароматной черешневой начинкой приятно удивит даже опытную хозяйку.
30 мин.
Легко
Кабачковые блины Кабачковые блины с припеком отлично подойдут для сытного и полезного обеда или ужина. Приготовить вкусные блины из кабачков по этому рецепту сможет даже ребенок!
30 мин.
Легко
Котлеты из баклажанов Если вы хотите приготовить вкусные и ароматные котлеты из баклажан, воспользуйтесь нашим рецептом. Такие котлеты не оставят вас равнодушными.
30 мин.
Средне
Картофельные шарики Картофельные шарики из пюре по этому рецепту приготовить сможет даже ребенок. Несмотря на простоту приготовления, такое оригинальное и вкусное блюдо не стыдно подать на праздничный стол гостям.
50 мин.
Легко
Пирог из блинов Оригинальный пирог из блинов с творогом сможет приготовить даже начинающая хозяйка с небольшим опытом. Рецепт порадует вас простым набором ингредиентов и простотой приготовления.
60 мин.
Средне
Рулет из куриного фарша Потрясающий рулет из куриного фарша станет украшением вашего стола. Такой вкусный, сочный и в тоже время диетический рулет из куриного фарша будет по достоинству оценен гостями и близкими.
60 мин.
Средне