Рулет из сыра с грибами

Рулет из сыра с грибами
Время:
15 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Очень простой рецепт приготовления вкусной закуски из лаваша к любому столу. Рулет из сыра с грибами надолго не задерживается на столе, хотя чем дольше он пропитывается - тем вкуснее.

Ингредиенты

  • 700 гр грибов
  • 500 гр майонеза
  • 350 гр твердого сыра
  • 3 лаваша
  • пучок петрушки около 50-70 гр
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Если вы используете не шампиньоны, а лесные грибы - предварительно отварить их в течение 15 минут в подсоленной воде. Шампиньоны просто тщательно вымыть. Порезать грибы небольшими кусочками, на сковороде разогреть 1-2 ст.л. растительного масла.
  2. Всыпать грибы на сковороду и обжарить их в течение 10-15 минут до готовности. Ближе к концу посолить и поперчить их по вкусу, снять сковороду с огня. Лаваш смазать майонезом, зелень петрушки промыть, обсушить и мелко порезать. Покрыть майонез зеленью.
  3. Накрыть лаваш с майонезом и петрушкой вторым лавашом. Снова смазать лаваш майонезом и выложить остывшие жареные грибы. Положить третий лаваш, смазать его майонезом. Сыр натереть на терке и посыпать равномерно майонез.
  4. Свернуть из лаваша с сыром и грибами рулет и обернуть пищевой пленкой. Дать ему настояться не менее полутора часов в холодильнике. Затем вынуть закусочный рулет, нарезать на порционные кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Яблочный пудинг Яблочный пудинг с манкой, приготовленный по этому рецепту, обязательно станет одним из самых любимых десертов в вашей семье. Такой пудинг можно испечь и для детей и для взрослых.
45 мин.
Средне
Лимонные маффины Очень вкусные лимонные маффины с потрясающим ароматом. Рецепт надолго станет одним из ваших любимых, попробуйте и убедитесь в этом.
40 мин.
Легко
Шоколадные капкейки Рецепт самых вкусных шоколадных капкейков с кремом. Такой изысканный десерт оценят по достоинству даже самые привередливые гурманы.
60 мин.
Легко
Маффины с яблоками Восхитительные маффины с яблоками и корицей отлично подойдут для семейного чаепития или перекуса в дороге. А рецепт обязательно понравится вам своей простотой.
40 мин.
Легко
Апельсиновые маффины По этому рецепту приготовить нежнейшее лакомство сможет даже начинающая хозяйка. Апельсиновые маффины получатся очень ароматными, сочными, они надолго запомнятся вам и вашим родным.
50 мин.
Легко
Кокосовый пирог Рецепт американской кухни - кокосовый пирог "Галини" или "Кухен" с тонким сливочным ароматом. Кроме того, что этот пирог очень нежный, сочный и ароматный, он еще и полезный.
45 мин.
Легко