Рулет с плавленым сыром

Рулет с плавленым сыром
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Яичный рулет с плавленым сыром, приготовленный по этому рецепту, получится невероятно нежным и вкусным. Идеальное сочетание яичного омлета с сырной начинкой не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 200 гр майонеза
  • 200 гр плавленого сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • небольшой пучок укропа
  • соль, перец по вкусу

+ морковь для украшения (не обязательно)

Рецепт приготовления блюда:

  1. Духовку разогреть до 180С, противень застелить двумя листами пергаментной бумаги так, чтобы он полностью был закрыт (иначе яичная смесь подтекает под бумагу). Морковь очистить и порезать кружками. Из кружков вырезать цветочки или звездочки для украшения. Несколько веточек укропа промыть, обсушить и разделить на мелкие веточки.
  2. Выложить морковь и укроп полоской на застеленный противень так, чтобы получился узор. Яйца вбить в миску и взбить венчиком до однородного цвета. Добавить около 120 гр майонеза/сметаны, соль, перец по вкусу и снова взбить.
  3. Залить узор из овощей яичной смесью (делать это медленно, чтобы овощи не всплыли) и отправить противень в разогретый духовой шкаф. Выпекать омлет для рулета примерно 10 минут до появления пузырьков. Вынуть противень и оставить остывать.
  4. Тем временем приготовить начинку для рулета. Плавленый сыр натереть на крупной терке и сложить в миску. Укроп промыть, обсушить и измельчить, добавить к плавленому сыру. Чеснок очистить, раздавить в чеснокодавилке, добавить к сырной начинке и тщательно растереть вилкой.
  5. Заправить сырную начинку оставшимся майонезом или сметаной, тщательно растереть вилкой. Пищевую пленку положить на стол, перевернуть на пленку омлет пергаментной бумагой вверх, затем снять ее.
  6. По всей поверхности омлета выложить начинку из плавленого сыра и свернуть все в плотный рулет. Обернуть его пищевой пленкой или фольгой, отправить в холодильник на пару часов. Желательно, чтобы омлет настоялся около 4-6 часов.
  7. Спустя указанное время можно вынуть рулет с плавленым сыром из холодильника. Нарезать омлетный рулет порционными кусочками и подавать к столу в качестве закуски. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Постный рулет из лаваша Рецепт постного рулета из лаваша с грибами обязательно станет одним из любимых ваших рецептов закуски в пост. Такой рулет не оставит равнодушным ни одного гурмана, несмотря на то, что в нем нет мяса.
25 мин.
Легко
Рулет из лаваша с ветчиной Рулет из лаваша с ветчиной по этому рецепту получится у каждого. Такая закуска прекрасно подойдет и для семейного обеда и для праздничного стола. Порадуйте своих близких вкусным рулетом из лаваша.
10 мин.
Легко
Сметанный пирог По этому рецепту вы сможете приготовить вкусный сметанный пирог с нежной текстурой и превосходным ароматом. Такого вкусного пирога на сметане вы еще не пробовали.
90 мин.
Легко
Домашний творог из кефира Приготовить домашний творог из кефира по этому простому рецепту получится у каждого. Такой нежный творог понравится даже противникам творожного вкуса.
240 мин.
Легко
Шоколадный кекс с вишней Шоколадный кекс с вишней, приготовленный по этому рецепту, не оставит никого равнодушным. Нежное бисквитное, тающее во рту тесто и вишневая начинка идеально сочетаются между собой.
60 мин.
Средне
Бисквитный пирог Рецепт бисквитного пирога понравится вам, если вы хотите испечь что-нибудь вкусное к семейному чаепитию. Несмотря на простоту приготовления, пирог получается очень нежным, рассыпчатым и ароматным.
90 мин.
Легко