Шампиньоны в сметане

Приготовить шампиньоны в сметане по этому рецепту - проще простого, а в результате вы получите очень вкусные и ароматные грибочки в в нежном сметанном соусе.

Шампиньоны в сметане
Average: 4.5 (2 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
20 мин.
Порций: 
3 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 400 гр шампиньонов
  • 120 гр сметаны 20-25%
  • 4 ст.л. соевого соуса
  • несколько веточек петрушки (не обязательно)
  • черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Шампиньоны вымыть и порезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить грибы. Жарить шампиньоны на среднем огне около 10-12 минут, помешивая.
  2. Сметану соединить с соевым соусом, черным молотым перцем и хорошенько размешать до однородного цвета. Влить сметанный соус в сковороду и перемешать. Зелень промыть и мелко нарезать.
  3. Готовить шампиньоны в сметане около 5-7 минут на небольшом огне, помешивая. Снять сковороду с огня и оставить на несколько минут остывать. Разложить шампиньоны в сметанном соусе по тарелкам и подавать к столу горячими. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы