Шоколадный фадж

Время:
30 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Ингредиенты
- банка сгущенного молока (весом около 350 гр)
- 250 гр молочного или черного шоколада
- 200 гр песочного печенья
- 100 гр изюма
- 60-70 гр любых орехов
Рецепт
- Форму для выпечки, размерами примерно 15 на 25 см застелить пергаментной бумагой. В кастрюле соединить измельченный шоколад со сгущенным молоком и поставить ее на слабый огонь.
- Нагревать шоколад со сгущенкой, помешивая, до полной однородности и растворения шоколада. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить на несколько минут остывать.
- Печенье наломать руками на очень мелкие кусочки или раскрошить в крупную крошку. Изюм залить горячей водой и оставить на 10 минут.
- Орехи очистить, порезать небольшими кусочками и слегка обжарить на сухой сковороде. Слить воду с изюма и дать ему просохнуть на салфетке. Соединить орехи с печеньем и изюмом, добавить все к шоколадному крему и перемешать.
- Выложить равномерным слоем в заранее приготовленную форму, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник как минимум на 2 часа. Застывший шоколадный фадж нарезать квадратными кусочками и подавать к столу. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:

60 мин.
Легко

480 мин.
Легко

20 мин.
Легко

90 мин.
Средне

30 мин.
Легко

60 мин.
Легко