Шоколадный фадж

Шоколадный фадж
Оценить рецепт
Оценка: 4.0 (20 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • банка сгущенного молока (весом около 350 гр)
  • 250 гр молочного или черного шоколада
  • 200 гр песочного печенья
  • 100 гр изюма
  • 60-70 гр любых орехов 

Рецепт

  1. Форму для выпечки, размерами примерно 15 на 25 см застелить пергаментной бумагой. В кастрюле соединить измельченный шоколад со сгущенным молоком и поставить ее на слабый огонь.
  2. Нагревать шоколад со сгущенкой, помешивая, до полной однородности и растворения шоколада. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить на несколько минут остывать.
  3. Печенье наломать руками на очень мелкие кусочки или раскрошить в крупную крошку. Изюм залить горячей водой и оставить на 10 минут.
  4. Орехи очистить, порезать небольшими кусочками и слегка обжарить на сухой сковороде. Слить воду с изюма и дать ему просохнуть на салфетке. Соединить орехи с печеньем и изюмом, добавить все к шоколадному крему и перемешать.
  5. Выложить равномерным слоем в заранее приготовленную форму, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник как минимум на 2 часа. Застывший шоколадный фадж нарезать квадратными кусочками и подавать к столу. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Йогуртовый торт с фруктами Йогуртовый торт с фруктами
60 мин.
Легко
Мандариновое желе Мандариновое желе
480 мин.
Легко
Конфеты из детской смеси Конфеты из детской смеси
20 мин.
Легко
Конфеты из тыквы Конфеты из тыквы
90 мин.
Средне
Паровой творожный пудинг Паровой творожный пудинг
30 мин.
Легко
Торт из шоколадного печенья Торт из шоколадного печенья
60 мин.
Легко